공식 정보
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- 표준
- 방문월순
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今年も伝次郎の命日にはシャルトリューズを飲みに行く。ということで當店に。GW中はかなりの
予約が入っているということでGWの谷間の平日ながら満席。とはいえ當店は夜はマックス3組なの
でかなり余裕が...
イノベーティブな皿も出せますが、フィエルテの真骨頂はクラシカルな皿(*￣∇￣*)b
2024年4月上旬に再訪です。
この日はかみさんとディナー。
やって来たのがこちらのフレンチ。
場所は、JR鎌倉駅西口の御成通りからちょいと脇道に入った建屋の2F。
ディナー...
海老の王様 オマールブルーと、ジビエの王様 ベキャスを味わう贅沢
2024年2月上旬に再訪です。
この日はかみさんとディナー。
やって来たのがこちらのフレンチ。
場所は、JR鎌倉駅西口の御成通りからちょいと脇道に入った建屋の2F。
ディナー...
『フィエルテ』はフランス語で、誇り・自信を意味します。
シェフの山本悠太さんは、
は高校卒業後、2008年日本橋水天宮『ロイヤルパークホテル』で4年間勤務し、渡仏。マルセイユの一つ星レストランで...
新年の挨拶を兼ねてちょっと久しぶりにうかがう。当日は貸し切り。12月中は多忙を極めたそうだ
が年が明けてからお客さんはあまりという状況らしい。東日本大震災の後もそうだったが大地震や
災害の後は自粛...
週末に予約をして伺いました。
食べログから予約できました！
この日はお祝いとしての利用で
Bコースとワインペアリング5杯をお願いしました。
この日のペアリングは、お肉以外はすべて白ワインで...
食材の素晴らしさもありますが、このような極上の一皿に仕上げてくれるのはシェフの力量
2023年11月下旬に再訪です。
この日はかみさんとディナー。
やって来たのがこちらのフレンチ。
場所は、JR鎌倉駅西口の御成通りからちょいと脇道に入った建屋の2F。
ディナ...
今回はオマールブルーのサラダ仕立て。オマールブルーの香りと甘みを存分に堪能。
2023年9月中旬に再訪です。
この日はかみさんとディナー。
やって来たのがこちらのフレンチ。
場所は、JR鎌倉駅西口の御成通りからちょいと脇道に入った建屋の2F。
ディナー...
真夏の食材の饗宴、どこまでお料理とペアリングのレベルが上がるのだろうか
マイレビさん達が入籍をするというレビューを読んだのでお祝いのコメントを書き込んだ。お二人
とも食べロガーでずっとフォローさせていただいていた。何はともあれおめでとうございます。
実は我々夫婦も...
2023年7月上旬に再訪です。
この日はかみさんとディナー。
やって来たのがこちらのフレンチ。
場所は、JR鎌倉駅西口の御成通りからちょいと脇道に入った建屋の2F。
ディナー...
日曜の12時に母と訪れました。
どの品も完成されていて、100点満点のクオリティでした。パンも美味しく、ドリンクも自家製ジンジャエールがとても爽やかで美味しかったです。
ソースもどれも食材によく合...
ゴ・エ・ミヨ 2023で3トックを獲得！オマールブルーのムースはこの世のものとは思えない美味しさ。
2023年5月上旬に再訪です。
この日はかみさんとディナー。
やって来たのがこちらのフレンチ。
場所は、JR鎌倉駅西口の御成通りからちょいと脇道に入った建屋の2F。
ディナー...
伝次郎の命日の前に奥さんが突然シャルトリューズを飲みながら伝次郎のことを偲びたいと言い出
した。私の知っているお店の中でシャルトリューズを提供してくれるのは當店と谷さんの店だけな
のだが、幸い伝次...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fier Te（Fier Te）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-6640 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
●アレルギーや苦手な食材のあるお客様、お祝い事のご相談などお気軽にお問合せください。 |
| 주소 |
神奈川県鎌倉市御成町2-14-2 Onari Ever Village B 2F |
| 교통수단 |
가마쿠라역에서 도보 2분 가마쿠라 역에서 144 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ 카운터 6석 테이블석 6명까지） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
초등학생 이하의 어린이의 내점은 삼가해 주시고 있습니다. 또, 중학생 이상의 어린이에 관해서는, 어른 분과 같은 내용의 코스를 드실 수 있습니다. |
| 드레스코드 |
비치 샌들, 샌들, 반바지로의 내점은 거절 말씀드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.6.27 |
| 전화번호 |
0467-33-5105 |
| 비고 |
런치의 문 오픈이 12:00 저녁의 문 오픈이 18:00 오픈 빠듯이까지 준비하고 있으므로, 시간이 오면 안내하겠습니다. 이해의 정도 부탁드립니다. 현금없는 결제는 신용 카드 또는 PayPay 만 지원합니다. 인터넷 예약의 경우, 좌석 수가 적은 가게이므로, 테이블이나 카운터 좌석 등의 희망에 부응하지 않는 경우가 있습니다. 전화로 확인 부탁드립니다. 캔슬료 ※런치 디너 모두 예약일 전날보다 100% 캔슬의 대상이 됩니다. 또한, 인원수 변경도 대상으로 하겠습니다. ※단체의 경우 5명 이상, 4일전~100% 이해의 정도 잘 부탁드립니다. |
日曜のディナーに訪問。
コースは以下の2種類
DINNER A 14850円
DINNER B 19250円
DINNER B 19800円を頂きました。そこに、私はワインペアリング7...