공식 정보
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- 화요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
shifukunohamba-gu
|
|---|---|
| 장르 | 햄버그、스테이크、델리카트슨 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-8992 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県藤沢市弥勒寺3-12-16 |
| 교통수단 |
후지사와역에서 도보 15분 후지사와 역에서 1,164 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6021003007280 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 카운터 4석, 테이블 24석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 35대(90분까지 무료) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 오픈일 |
2022.11.4 |
| 전화번호 |
0466-53-8827 |
弥勒寺エリアに来たついでに、10数年ぶりに「里のうどん 本店」に向かうも、あえなく夏季休業の憂き目にあう。
これはもう、さっき道中で見かけたハンバーグ屋に行くしかないと、「ミロクジーナ」という真新しい商業施設まで引き返す。
その施設の1階の一角を担うのが「至福のハンバーグ」。
昨年オープンした店らしいけど、夏の日差しを受けて、まだまだ新店のようなまばゆさがある。
11時を回ったばかりとあって、今日の一番乗りとして入店。
4人がけテーブルを悠々と使わせてもらう。
落ち着いた紫を基調とした内装にまずは好感を抱く。
注文は当然ながら「至福のハンバーグ（150g）」（税別1,250円）。
ソースは3種の中から無料の「甘だれオニオンソース」を選び、思いきってライスをサラダに変更する。
満腹になることよりも栄養バランスを重視するというヘルシーな選択に、少し気恥ずかしさを感じるのはなぜだろう。
コーヒーが無料とのことで、隣のドリンクバーからアイスコーヒーを取ってくる。
アイスボックスから氷をグラスに移す際に手が滑り、氷のブロックを1個落とすという失態を犯す。
店員さんに知らせると、「大丈夫ですよー。ありがとうございまーす」と、快く対応してもらえた。
この時点でサービスに対する好感度もアップ。
ちなみにコーヒーは、無料のコーヒーの典型ともいえる味わいだけど、贅沢を言う筋合いもない。
注文から10分少々で「サラダでございまーす」と、大きな皿に盛られたサラダが先着。
店内にはノリのいい明るい洋楽が流れる。
ただ、スピーカーがすぐそばに設置してあるから、音量の大きさが気になってしまう。
なんとかやり過ごせるかと思ったけど、やっぱり無理だとあきらめ、店員さんに調整を求める。
すると、先ほどとは別の店員さんが「失礼しましたー。これくらいでいいですかー？」と、こちらを気遣うように対応してくれた。
またしても気持ちいい接客。
結局、注文から15分ほどでハンバーグが配膳。
鉄板の上で跳ねる油が食欲をそそる。
「油が跳ねますので紙エプロンをお使いくださーい」との案内を受け、遅ればせながら紙エプロンを装着する。
油の跳ねをいとわず、熱々のうちにハンバーグにナイフを入れると、ジュワッと脂が出てくるのと同時に、ほんのり赤みがかった肉があらわになる。
柔らかな肉質に上品な旨味を感じる。
外側はこんがりと焼き上がり、おいしいハンバーグだ。
ソースは、おろし玉ねぎと醤油をベースにしたものだろうか。
「甘だれ」というわりには辛い気がするけど、にんにくも感じられ、ハンバーグに合わせるにはぴったりの味わい。
付け合わせのフライドポテト、揚げ焼きにしたパプリカのスライス、厚切りのズッキーニ、焼き目のついたもやしもいい感じ。
サラダは、レタスを中心に水菜、パプリカ、紫大根なんかが彩りよく盛られ、ライスから変更したことを後悔させない仕上がり。
刻み玉ねぎの入った醤油ベースのドレッシングは盤石。
ただ、ハンバーグもサラダもどちらもおいしいけど、ソースとドレッシングの味が似通ってるのが少し残念。
ソースの味にもう少しバリエーションがほしいし、ドレッシングの味も複数あればなおよし。
あと、さらに欲を言えば、スプーンもほしい。
ソースをすくってハンバーグにかけたい客には必要だと思う。
11時半を過ぎたころから、客が少しずつやってくる。
年配の2人組は、ともに150gのハンバーグを注文し、シェアするために1つはライスを大盛りにし、1つはライスをサラダに変更した様子。
たぶん、この注文方法が正解だろう。
とはいえ、今回はライスなしでも意外なほど満足できた。
今までライスを大盛りにしてたのが嘘のようだ。
この店はハンバーグのほかにも、ステーキだったり、丼ものだったり、テイクアウト用の揚げ物があったりと、肉の需要にひと通り応えてくれそうなところにも魅力を感じる。
近所に住んでたら、揚げ物をついつい買ってしまいそう。
そういえば、かつてこの地にあった「ココス」でよくハンバーグを食べてたことを思い出した。
「至福のハンバーグ」となった今も、引き続きハンバーグを提供する店として、弥勒寺住民に重宝されてるに違いない。
[2023.8.24訪問]