음식점의 주력 포인트
요리
모든 코스에서 내놓고 있는 「카르파치오」는 인기의 한 접시
요리
아침 채취의 제철의 가마쿠라 야채를 메인으로 사용하고 있습니다.
요리
다른 곳에서는 맛볼 수없는 해산물 파스타
음료
코스 한 접시마다 맞추어 내는 인기 페어링
코스
ワインペアリングはご来店頂いてからでも御注文可能でございます。
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:30
その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:30
その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:30
리뷰
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2023/12 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Celeste（Celeste）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-3908 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
ランチ、ディナーともに完全予約制です。 |
| 주소 |
神奈川県茅ヶ崎市共恵2-1-35 |
| 교통수단 |
지가사키역 남쪽 출구에서 도보 10분 치가사키 역에서 628 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 자동차는 인근 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.5.1 |
| 전화번호 |
090-5196-1820 |
| 비고 |
・신용카드는 디너 타임만 이용하실 수 있습니다. |
閉じる
요리모든 코스에서 내놓고 있는 「카르파치오」는 인기의 한 접시
매입을 고집해, 셰프 스스로 시장에 가, 아직 살고 있는 제철의 생선을 매입해 옵니다. 그 자리에서 신경 체결 받는 것으로 가장 좋은 상태를 유지하는 데에 신경 체결 특유의 맛있는 식감을 낳을 수 있습니다. 숯불의 향기를 붙여 반생에 구워내는 생선 요리도 꼭 드셔 주셨으면 하는 엄선한 한 접시입니다.
요리아침 채취의 제철의 가마쿠라 야채를 메인으로 사용하고 있습니다.
소재 자체의 맛을 살리기 위해 손을 넣는 것은 최소한으로. 식초와 소금과 기름으로 마무리하는 찜 구이 야채는 굉장히 농축한 것 같은 야채의 맛을 통째로 맛볼 수 있는 요리입니다. 고기 요리 에도 지지 않는 맛입니다.
요리다른 곳에서는 맛볼 수없는 해산물 파스타
제철을 즐길 수 있는 계절별 파스타도 요리사의 조건이 담겨 있습니다. 여름이면 숯불로 구운 은어나 배. 겨울은 鰆이나 굴. 초봄에는 살아있는 호키 조개. 그 밖에서는 맛볼 수 없는 해산물 파스타는 손님으로부터의 리퀘스트도 많은 인기의 한 접시입니다.
음료코스 한 접시마다 맞추어 내는 인기 페어링
「심플하게 조리한, 소재의 맛을 살린 요리에는 같은 포도 그 자체의 맛을 느낄 수 있는 자연파 와인과 잘 어울린다」 그런 요리사의 생각으로부터 자연파 와인을 중심으로 갖추고 있습니다. 무농약으로 기른 포도로, 첨가물을 가능한 한 사용하지 않고 만들어지는 몸에 상냥한 자연파 와인. 코스 한 접시마다 맞추어 내는 인기 페어링으로 꼭 그 맛을 맛보십시오.
지가사키역에서 도보 10분. 완전 예약제의 작은 집집 레스토랑.
특히 고집하고 있는 것은 생선 요리. 요리사 스스로 시장에 발길을 옮기고, 예약에 맞춘 제철 식재료를 엄선해 구입합니다. 계절마다의 가마쿠라 야채와 함께, 심플하게, 소재의 맛을 소중히, 정중하게 코스 요리에 완성합니다. 일본의 식재료나 기법, 숯불을 사용한 요리 등, 이탈리안 틀에 얽매이지 않는, 자유로운 발상으로 만들어지는 "여기서밖에 맛볼 수 없는 특
...별한 한 접시"를, 몸에 상냥한 내츄럴 와인과 함께 즐기세요.