공식 정보
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Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi
(炭火焼肉ホルモンさわいし)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibi Yakiniku Horumon Sawaishi
|
|---|---|
| 장르 | 호르몬(내장)、야키니쿠、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-8496 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県川崎市中原区新城1-10-14 |
| 교통수단 |
무사시 신조역 도보 5분 무사시신조 역에서 310 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
서비스료 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2023.8.10 |
| 전화번호 |
044-948-7552 |
| 비고 |
【예약에 대해】 테이블 체크에서 부탁드립니다. 매월 1일 12:00부터 다음 달 말까지 예약 접수를 시작하고 있습니다. 전화, 인스타의 DM, 오토 리저브로부터는 받고 있지 않습니다. 【평일과 토, 일, 공휴일의 차이에 대해】 당점은 평일의 내점을 추천하고 있습니다. 내장에 관해서는 구입해 온 그 날에 드셔 받는 것이 맛, 향기, 식감이 제일 뛰어나다고 생각합니다. 탄이나 하라미도 구입한 날부터 하룻밤 두어 두는 것만으로 향기가 빠지거나 식감이 바뀌어 버리고, 레버, 얼룩말, 센마이, 기타 호르몬도 맛이 빠지거나 딱딱해지거나 합니다. 그 미묘한 차이가 고객에게 전해지고 있는지는 모릅니다만, 저로서는 제일 맛있는 상태로 드셔 주었으면 하기 때문에, 평일은 그 날에 구입한 것을 제공하도록 하고 있습니다. 주말에는 구매가 없고 그것을 할 수 없기 때문에 맛이 떨어집니다. 로스와 갈비 같은 정육은 토, 일, 공휴일에 관계없이 맛있습니다. 【품절에 대해】 토일요일 공휴일의 예약이라면 품절이 예상됩니다. 와규 탕, 하라미, 사가리를 준비하지 못할 수 있습니다. 설치 등은하고 있지 않기 때문에, 그들을 목표로 계시는 손님이 있으면 평일의 예약을 추천 하겠습니다. 화~금요일은 매일 매입에 가고 있으므로 대부분의 물건은 있습니다. 토일요일은 금요일에 구입한 물건으로 영업하기 때문에, 금요일에 모두 팔려 버리면 토일요일은 오픈으로부터 품절의 상품이 있을 가능성이 있습니다. 특히 가능성이 높은 것이 와규의 탄, 하라미입니다. 【오마카세 코스에 대해】 오마카세 코스의 신규 접수는 종료로 하겠습니다. 재개시기 미정. 앞으로는 OMAKASE에서 접수하겠습니다. |
武蔵新城【炭火焼肉ホルモンさわいし】
お店の魅力を紹介します！
武蔵新城の駅から６分ほどのところにあるこちらのお店。
今最も勢いがあるのではないかと思われる焼肉屋さんです。
テーブルチェックにて1ヶ月前に予約しました。
奥のテーブル席に案内されました。
jpopが流れる清潔感あふれる店内です。
まだまだ新しいですね！
赤星の瓶ビールで乾杯です！
↓頼んだメニュー
塩ホルモン
センマイ刺し
ホルモン刺し盛り合わせ
特選タン
特選ハラミ
特選サガリ
ギアラ
レバー
シビレ
ツラミ
キムチ
これプラスニンニク醤油や、ごま油などおすすめでチョイスしていただきました‼️
仕入れの力が圧倒的で、どれひとつとしてハズレがない素晴らしい肉質のホルモンでした‼️
予約困難店ですが、ホッピーなども楽しめてリーズナブルで人気なのもわかります！
お店が気になったらぜひ行ってみてください！
まりも8385（散歩中）