리뷰 목록 : Kyou Chikuan Sugihara

蕎麦を食べようということになり小雨降り寒い日にこちら すぎはらさんに伺いました。

住宅街の中で分かり辛そうでしたがナビで一発で到着。
蕎麦は美味しく、写真撮影禁止、天つゆや塩の提供がないことで...

原宿山野線 原宿公園の北
敷地内に停められます

平日正午前前の訪問。声をかけて入店ししばらく様子を伺うと、落着いた所作の女将に店内へ導かれ、最も心地よいと思われる窓際の4人掛けテーブル席に着き...

【20230718訪問】
近くを移動中に以前よりBMしてた当店が近かったので、初訪問です。13時過ぎの訪問でしたが、先客後客ともに0で、食べログ高得点の割にあっさり入れたことに、拍子抜けです。よく手...

天せいろ1,600円をいただきます。
日曜日の13時過ぎ。外遊びの帰り道。先客なし。ご自宅でしょうか、住宅街の一角、落ち着いた外観内観。
BGMなしの凛とした店内。撮影禁止とのこと、大人しく待ちま...

試合と試合と合間にランチに #そば
#橋本 にある #蕎麦屋
#すぎはら へ

#天ぷらせいろ を頂く

#更科そば に辛口のたれ

揚げたての #天ぷら は
#海老天 が２本
...

本日は事前に検索してこちらのお店に初訪問しました。

庭園からしてなかなか風情があるお店だなと。

注文したのは

玉子焼き

550円

天せいろ

1900円

です。...

相模原市緑区のお蕎麦屋さん！

自家製粉 手打そば
蕎竹庵【すぎはら】

せいろ 汁なし付&かけそば！
ここは、間違いなく美味しいよ〜(^｡^)

撮影NG、うるさい子供の入店NGだ...

天せいろを注文。

お蕎麦は香りが良く美味しい。
恐らく挽きたて打ちたてだと思われる。
なぜなら提供までに45分かかる。

蕎麦の量はとても少なく7分で食べ終わります。
男性なら3人前は必要。

久々に美味しい蕎麦食べた。普段 はそんなにお蕎麦屋さんで 天ぷらも食べないけど、美味かったです 。打ちたて、揚げたて で至福の時を過ごせるお店でした。

これは穴場だ…10年ほどやってらっしゃると。
美味い…2枚で⁈この旨さと「量」5枚はいける（苦笑）

平成最後のレビューは相模原市緑区の閑静な住宅街に佇む拘りの蕎麦や【蕎竹庵 すぎはら】のレビューです。（食べログ投稿時３・５２）

お昼を【手打そば 車家 】で美味しい蕎麦を食べた後は、神奈川県相模...

　最寄りというか一番近そうな鉄道の駅はJR横浜線の相原駅で約２kmくらいと言うところですが、

行きやすさから言うとJR横浜線の橋本駅になりそうですね。ただ距離としては３kmくらいになるの

...

年末か年明けにでも再訪をと思っていたのですが、間隔が空いてしまいました。

せいろ汁なし付き(1600円)、とろろそば(1100円)と計3枚のそばをいただきました。

この日のそば(茨城県)は...

相模原市でＮｏ１という呼び声が高いお蕎麦屋さん　すぎはら。
横浜からだと保土ヶ谷バイパスを抜けて1時間以上かかる道のり、写真撮影禁止のためどんな蕎麦かよくわからず・・・ということで手を出さなかったの...

今回は冷たいそばだけでなく、温かいそばも試しました。初訪問時同様、食感が落ち気味なのが気になりました。茹で加減は悪くないのですが、温かいそばはもう少し太打ちの方が私の好みではあります。

楽しみに...

前から気になっていたそば屋なのですが、少々遠いのと写真撮影禁止とのことで、なかなか訪問する気がおきませんでした。この日は家内が所要でたっぷり時間があるので、思い切ってやってきました。テーブル席に落ち着...

これまた、マイレビ先生の足跡が、、、
先ほど、ラーメンを食べて、その足で直行便！

大丈夫？、、(^O^)／、、腹五分以下です！
もちろんスープは、飲み干しましたよ〜！美味過ぎて器まで食べちゃ...

そうぶファミリーゴルフでラウンド後、
食べログ現在地サーチでヒットした蕎竹庵すぎはらへ。

【立地/店内の雰囲気/シーン】
最寄り駅は恐らく橋本駅、
基本は車か地元住民しか行けないお店でしょ...

【2013/12/02】　　　　 蕎竹庵 すぎはら

　神奈川県で食する事が出来る蕎麦でいつもトップクラスの評価を受けているお店を訪問してみた。場所は相模原市、国道16号を北上し、橋本から西に津久...

2014年10月　再訪　手本となる蕎麦

蕎麦職人の世界では「一鉢、二延し、三庖丁」という言葉がある。
これは蕎麦打ち技術の難しさを表したもので、一番難しいのが最初の工程の木鉢での作業とされてい...