공식 정보
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Sushi Ryuu
(寿し柳)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Ryuu
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、덴푸라、해물 |
| 예약・문의하기 |
088-823-0101 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
高知県高知市南はりまや町1-2-20 |
| 교통수단 |
고치역에서 도사전철선에 승차하고 하리마야 다리전 정류장에서 남쪽으로 도보 1분. 시코쿠 은행 본점의 남쪽. 하리마야바시 역에서 95 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 보통차 2대/경차 3대 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.11.5 |
| 가게 홍보 |
쇼와 3년 창업. 활기찬 산해의 행운과 기술의 사카이, 토사만의 맛집 “스시야나기”. ☆출전 요리도
「스시 버드나무」는, 쇼와 3년 창업 이래, 토사의 풍부한 바다·산의 은혜를 토사 독특한 스시 (초밥)에, 그리고 토사 요리에, 토사인의 식문화에 깊이 관여하면서, 그 일익을 담당해 가 네. 토사만의 모습 스시 (초밥), 박스 스시 (초밥), 가을과 겨울의 찜 스시 (초밥)과 명대의 일품입니다. 또한 화려한 큰 그림 접시에 호쾌하게 담은 접시 그릇 요리와 |
先々週に続いての高知出張。お寿司も出す居酒屋みたいなお店はいくつかあったのですが、寿司屋らしい寿司屋が少ないなぁ、と思っていたところ、繁華街とは少し離れたはりまや橋の南側に、よさそうなお店がありました。
このあたりは老舗が多いらしいのですが、こちらもその例に違わず、高知の老舗の寿司屋ということで有名みたいです。
日曜日なので、清水さばが入っていなかったのがちょっと残念でしたが、やはり寿司屋はこうでないと。
3,150円のおまかせ、10貫というのがあるのですが、1〜2貫ずつ、大将が一言添えながら握ってくれます。
地方でもこの値段だと、まとめて握ってお皿にポン、というお店も結構あるのですが、こうやってストーリーを見せてもらわないと、寿司屋の楽しみは半減です。
こちらのお店は、あっさり系の白身からではなく、まずは中トロでガツンといくというやり方だそうですが、小さめのシャリに大きめのネタがドカンとのっかって、いろいろ下味を付けて細かい技を見せてくれる寿司屋も楽しいですが、素材をそのまま活かす感じが高知っぽくて（自分のイメージですが）いいですねぇ。
おまかせの後は、鰹をタタキと生で、そして好物のヒラメに、締めには鰹とニンニクがしっかり入った土佐巻をいただきました。土佐巻、これは結構お腹にドスンとくる感じです。
地方にあるこういうお寿司屋さん、好きですねぇ。