Unagi Dokoro Fuku
(うなぎ処福)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Dokoro Fuku
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
088-880-8833 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
高知県南国市久礼田432-1 |
| 교통수단 |
南国インターより車で５分程度 야마다니시마치 역에서 2,915 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ カウンター14席、4人掛けテーブル4席、6人掛け座敷5席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 店頭に灰皿あり/店内は禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 20台以上、第2駐車場あり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
さいこーだったー…
先日の四国旅行の余韻です。
高知に来たらやっぱり鰻ですよね！
正直、浜松を抜いて抜群の1位ですよ。
地元民曰く、「かね春」や「かいだや」は確かに美味しいが
今じゃ観光客相手のお店になっちゃって
地元の人はまず行かないんだってさ。
そんな地元民が本当は他所には知られたくないけど
ぜひ高知の鰻の美味しさを知ってほしいと
おすすめしてくれたのがこちら「うなぎ処 福」さん。
日曜のランチは11時のオープンに間に合わず、
開店直後の到着で12組待ちの状態。。
ここも充分人気殺到店でした。。笑
店員のおばあちゃんに確認すると
我々が入店できるのは12時すぎになるとのこと。
順番がきたら電話してくれるそうなので
近くのブリュワリーまでドライブすることに。
で、結局お店に入れたのが12:20ごろ。
注文は
・鰻重(上) 大盛 ¥4400
上にすると、うざくや肝煮、肝吸い、デザート
が付いて豪華な定食になるみたい。
(正直酸っぱいイチゴとパイナップルは不要でした…)
着席から20分〜30分くらいは
やっぱり焼き上げまで時間がかかりますね。
のんびりとお茶を飲んで待ちましょう。
おばあさんがワゴンを持って登場。
大盛はフタで閉じないスタイルでやってきます。
キレイな定食だ。豪華すぎる。
一応うざくとかから食べた方がいいのかな？
かば焼きではあるみたいだけど
タレをつけ焼いた感じが薄いですね。
卓上のタレを好みの量かけて召し上がるのが
福のスタイルみたい。
それはそれで嬉しいですね。
なのでまずはそのままを、、
おぉーーーっ。
バリバリに焼かれてて口の中でザクザクします。
本当にほんのりタレ焼きされてて、ほぼ白焼き状態。
これも素材の味がわかって贅沢ですね。
しっかりと鰻の旨みと脂の甘みを感じれます。
うめぇ〜〜
でもやっぱりタレをドバドバっとかけて、、
こっちのが断然うめぇーーーーっ！！笑
大人ぶってそのまま食べてたけど、
タレが美味すぎる。
さっぱりとしてて甘味は控えめて
サラッとしつこくない塩味。
鰻の甘みを引き立てます。
いやぁーー。マジで高知の鰻は美味しい。
清流の豊富な地域ゆえ、生き生きと育ってる気がします。
なので浜松とか名古屋よりも脂っぽさは少なめで
筋肉質でしまった身が特徴的ですね。
肝焼きならぬ肝煮も絶品。
これだけ先に出されてたら日本酒2合くらいは
軽く空いちゃいそうですね。笑
美味しかった。
ご馳走さまでした！！
とってもいいお店に出会えたことに感謝。
さすが地元民推しのお店。
さいこーでした。