Unagi Dokoro Fuku
(うなぎ処福)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Dokoro Fuku
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚 |
| 預約・查詢 |
088-880-8833 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
高知県南国市久礼田432-1 |
| 交通方式 |
南国インターより車で５分程度 距离山田西町 2,915 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ カウンター14席、4人掛けテーブル4席、6人掛け座敷5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店頭に灰皿あり/店内は禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 20台以上、第2駐車場あり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
さいこーだったー…
先日の四国旅行の余韻です。
高知に来たらやっぱり鰻ですよね！
正直、浜松を抜いて抜群の1位ですよ。
地元民曰く、「かね春」や「かいだや」は確かに美味しいが
今じゃ観光客相手のお店になっちゃって
地元の人はまず行かないんだってさ。
そんな地元民が本当は他所には知られたくないけど
ぜひ高知の鰻の美味しさを知ってほしいと
おすすめしてくれたのがこちら「うなぎ処 福」さん。
日曜のランチは11時のオープンに間に合わず、
開店直後の到着で12組待ちの状態。。
ここも充分人気殺到店でした。。笑
店員のおばあちゃんに確認すると
我々が入店できるのは12時すぎになるとのこと。
順番がきたら電話してくれるそうなので
近くのブリュワリーまでドライブすることに。
で、結局お店に入れたのが12:20ごろ。
注文は
・鰻重(上) 大盛 ¥4400
上にすると、うざくや肝煮、肝吸い、デザート
が付いて豪華な定食になるみたい。
(正直酸っぱいイチゴとパイナップルは不要でした…)
着席から20分〜30分くらいは
やっぱり焼き上げまで時間がかかりますね。
のんびりとお茶を飲んで待ちましょう。
おばあさんがワゴンを持って登場。
大盛はフタで閉じないスタイルでやってきます。
キレイな定食だ。豪華すぎる。
一応うざくとかから食べた方がいいのかな？
かば焼きではあるみたいだけど
タレをつけ焼いた感じが薄いですね。
卓上のタレを好みの量かけて召し上がるのが
福のスタイルみたい。
それはそれで嬉しいですね。
なのでまずはそのままを、、
おぉーーーっ。
バリバリに焼かれてて口の中でザクザクします。
本当にほんのりタレ焼きされてて、ほぼ白焼き状態。
これも素材の味がわかって贅沢ですね。
しっかりと鰻の旨みと脂の甘みを感じれます。
うめぇ〜〜
でもやっぱりタレをドバドバっとかけて、、
こっちのが断然うめぇーーーーっ！！笑
大人ぶってそのまま食べてたけど、
タレが美味すぎる。
さっぱりとしてて甘味は控えめて
サラッとしつこくない塩味。
鰻の甘みを引き立てます。
いやぁーー。マジで高知の鰻は美味しい。
清流の豊富な地域ゆえ、生き生きと育ってる気がします。
なので浜松とか名古屋よりも脂っぽさは少なめで
筋肉質でしまった身が特徴的ですね。
肝焼きならぬ肝煮も絶品。
これだけ先に出されてたら日本酒2合くらいは
軽く空いちゃいそうですね。笑
美味しかった。
ご馳走さまでした！！
とってもいいお店に出会えたことに感謝。
さすが地元民推しのお店。
さいこーでした。