메뉴 : Mendokoro Kouan

呑兵衛達が集う水曜日！地酒・焼酎を全品半額でご提供いたします！メニューにない隠し酒もございますので、味のタイプ・お好みなど、お気軽にお問い合わせください。

コク・キレ・香り。どれをとっても文句なし！当店の店長厳選、京都の地酒をお楽しみください。

香りは穏やかでほんのり麹の甘さを感じさせます。ボリューム感のある口当たり。低温熟成により厚みのある旨味が凝縮されています。後口のキレもよく、じっくり味わいたい濃醇旨口です。

「守破離」とは伝統を「守」り、守を「破」り、他で学んだ事を実践する事、守と破を大切に、そこから「離」れて新境地を創る事。これまでにない酒造りに挑戦し、注目度の高まっている蔵元です。鮮やかな香味と奥行きのある酸が白ワインを思わせ、旨味がありながら透明感を感じさせる丁寧な造りのお酒。

京都産特別栽培米「山田錦」を全量使用し、700kの小仕込みで醸した大吟醸「京の琴（9号系酵母）」を用い、落ち着きのある香り、中汲みの繊細さ、原酒のしっかりとし、それでいて綺麗な旨みを感じていただけます。

香りは華やかでフルーティ、口当たりは非常に滑らかで生酒ならではのフレッシュさも感じられます。袋吊りで最上の部分のみを集めた素晴らしいお酒です。

「建都」の蔵出し120本限定大辛口。生原酒の力強さと抜群のキレが味わえます。京都産純米「祝」100％使用の京の地酒。

盃を重ねるにつれ、造り手たちの心意気が伝わる素晴らしい銘酒の数々。お酒をたしなむ程度の方から、日本酒をこよなく愛する呑兵衛の方までご満足いただけるお酒を、様々なタイプで揃えました。

妙なる楽しみをこの一杯のお酒で。キレと旨み、深い味わいが調和し、最後の一口まで楽しんでいただける晃庵オリジナル大吟醸です。

720ml 3,800円

搾り機の口からこんこんと湧き出る新酒をそのまま瓶詰した「垂れ口」
爽やかなリンゴのような香りと原酒ならではの芳醇な旨味がありつつ
黒龍らしい辛口のキレを見せるバランスの良い酒。

上立つ香りは、果実というより花のような甘い香り。口当たりは非常に淡麗、舌の上を滑り、しみ込むように喉に流れる感覚は水のようです。最後にフワリとした香りの広がりを残します。

口に含んだ際に広がる含み香はまるで綿菓子のように軽く、
とっても綺麗で軽快です。舌の上でほのかな甘さを感じるものの、
酒が喉奥へ流れるころには、しゃきっとした辛さが口の中を引き締め、
香りが余韻となって残ります。

180ml

180ml

清らかな水、豊かな大自然の恵み、職人たちの伝統の技。そのすべてを極めた厳選した本格焼酎をご用意しました。

※梅干しの追加は、150円(税込)頂戴いたします。

芋独特のクセを感じさせないフルーティで、果実のような甘く爽やかな香りと深い味わいながらも、サッパリとした味わいです。焼酎ブームの牽引役となった芋焼酎の一つ。

幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴。春と秋2回のみの限定出荷です。

麹までも芋を用いた芋100％のこだわりの焼酎。口に含むとフルーティな香りが強く立ち上がり、芋独特の芳醇な旨味が広がります。黒麹で仕込む事で味わいに深みが増し呑みごたえたっぷりです。

“富乃宝山”を生み出し、焼酎界に新風を吹き込み続ける西酒造が生み出した麦焼酎。立ち香は軽快でシャープ。麦の香ばしさを存分に感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した絶品ものです。

「兼八」の特徴は、香ばしさ。別名「麦チョコ」と呼ばれています。芋焼酎愛飲者にも絶賛されるその味わいは、麦の旨みタップリで、驚くほど濃厚で深みがあり、かつキレも良く、麦焼酎の概念から2歩3歩と突き出たものです。

日本酒の吟醸の香りを漂わせる米焼酎。後口サッパリとした飲み易い焼酎です。

生栗を50％も使用し、栗の香りを封じ込め、まろやかな甘味が口の中でふわりと広がっていきます。半年待ちになることもある超人気栗焼酎です。

京都、青谷梅林の歴史は古く、極大粒の品種「城州白梅」は肉厚で香り高く梅酒に最適。甘酸っぱくて上品な香りと、熟成させる事によってまろやかになった味わい、すっきりとした後口がお楽しみいただける梅酒です。

多くの雑誌の梅酒人気ランキングで常に上位。大人気の「あらごし梅酒」です。梅酒造りに使用した梅の果肉をすりおろしてブレンドしています。甘酸っぱい香味がより新鮮に感じられ、喉越しに清涼感のある甘味と、爽やかで、果実感溢れる心地よい酸味を感じます。

みかんならではの爽快感のある芳しい香りがあり、口に含んだときに広がる甘さと程よい酸味のバランスがとても良くゴクゴク飲めてしまう、まさに「危険なシリーズ」です！それもそのはず、この「すてきなみかん酒」は糖分無添加！温州みかんの甘味がストレートに表現されています。

1,800ml中、なんと約27個分のゆずを使用。それだけに柚子の風味が違います。本当にステキなくらい柚子のよさが味わえます。

アサヒ スーパードライ

マルエフ

アサヒ ドライゼロ

ウィスキー＋ソーダ

・キール（カシス＋白ワイン）
・スプリッツァー（白ワイン＋ソーダ）
・イエローアイ（ビール＋グレープジュース）
・シャンディガフ（ビール＋ジンジャーエール）
・スクリュードライバー（ウォッカ＋オレンジジュース）
・カシスオレンジ
・カシスバック
・カシスグレープフルーツ
・シャーリーテンプル（カシス＋オレンジジュース＋ソーダ）
・ファジーネーブル（ピーチ＋オレンジジュース）
各

・【おすすめ】津軽完熟 リンゴジュース
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
各

レモンサワー
濃いめのレモンサワー
カルピスレモンサワー
トマトレモンサワー

じっくり楽しめる120分（L.O.15分前）飲み放題。定番の生ビールやハイボール、日本酒・焼酎をはじめ、女性に人気の果実酒や、カクテルを豊富に取り揃えています。

○ビール
生ビール（ジョッキ・ピッチャー）

○日本酒
（冷・燗）

○焼酎
芋／麦

○ウィスキー
ハイボール

○ワイン
グラスワイン（赤・白）

○梅酒
（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）

○果実酒
（ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り）
すてきなみかん酒／すてきなゆず酒／鳳凰美田 完熟もも酒

○カクテル
シャンディガフ／スクリュードライバー／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／シャーリーテンプル／ファジーネーブル／キール／スプリッツァー

○ソフトドリンク
津軽完熟 リンゴジュース／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ジンジャーエール／ウーロン茶

※おかわりはグラス交換にて承ります。
※グループ全員のご注文を必須とさせていただきます。
※詳しくはお問い合わせください。

受付人数：2名様～

※仕入れ状況や季節により、メニュー内容は一部変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。