공식 정보
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Kyouto Ito
(京都 いと)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyouto Ito
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-7994 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市下京区中居町112-1 |
| 교통수단 |
교토역에서 도보 5분. 히가시 혼간지의 해자 맞은편, 시치조 거리의 뒤에 조용히 자리 잡는다. 교토 역에서 473 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料５％、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 8석, 개인실 2~8명） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 도보 1 분권 내에 여러 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
2층에 개인실을 한 방 준비하고 있습니다. 어린이 동반도 개인 공간에서 느긋하게 식사하실 수 있습니다. 어린이 메뉴는 2000엔~5000엔 정도가 대략 시세입니다. 요금은 상담해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.3.28 |
| 전화번호 |
075-371-2238 |
| 비고 |
※저희 가게는 완전 예약제가 되고 있습니다. 자세한 내용은 전화로 문의하십시오. ※예약시에 연락처에 미비가 있는 경우, 예약을 캔슬 취급으로 하는 경우가 있습니다. 반드시 올바른 연락처를 부탁드립니다. ※ 연락없이 예약 시간이 지나면 취소하는 경우가 있습니다. ※ 연락 없이 내점을 받을 수 없었던 손님은, 이후 예약을 받을 수 없는 경우가 있습니다. |
平日１２時頃、お店の前まで行きますが暖簾はかかっていないし、行灯に灯りは入っているけれども店名はないし、でこのお店でいいのかと不安になります。
店内はカウンター７席で明る過ぎるくらい明るく清潔感がありきれい。別に個室があるようです。
スタッフは若めの男性２名。お客さんは私を含めて３名。
カウンターなので魚を切るのはもちろん盛り付けはすべて目の前でやりますので見ていて楽しい。
先付は銀杏入りの胡麻豆腐。鶏のコンソメスープ、フランス産キノコがかかります。なるほど鰹出汁と違った風合いを楽しめます。
前菜は鮪たたきに細切りの生やマリネされた各種野菜がかかります。見た目きれいでオリーブオイル、アンチョビソースが隠し味となっています。
椀ものはクエの酒蒸し。松茸が添えられこちらは鰹出汁が張られます。玉葱入りなのが洋風のアレンジでしょうか。
蒸しものは自家製豆腐に鱧の蒲焼き、蓮根、山芋が載ります。焦がし葱の苦みや山椒の辛味がよいアクセントになっています。
焼きものは牛もも肉の炭火焼き。添えはホウレン草、じゃが芋、南瓜。肉は包丁目が入りそれほど厚くはなく、よく焼かれていてさっぱりした味わい。ソースが美味しい。
自家製パンも付いてきてナイフとフォークでいただきます。パンにはオリーブオイルが塗ってあり他の料理にも結構オリーブオイルが使われています。
ご飯は生姜とじゃこの炊き込みご飯。懐石にしては珍しくやや硬めに炊いてあり、ほどよい噛み心地が気持ちよく塩加減も丁度よく美味しい。お腹いっぱいだけれどもお代わりします。余ったのはおもたせにしてくれたらいいのにと思っちゃう暗い美味しい。
ご飯のおかずはだし巻き玉子、太刀魚の天ぷら、いくら、昆布佃煮、漬物、赤だしと種類も量も多いのがいいですね。特に太刀魚の天ぷらがふんわり揚がって風味が活きていたように感じました。
デザートは葡萄のゼリー寄せ、洋梨、さつま芋のきんとん。きんとんはどうやって皿に載せたのだろうと思うくらい軟らかです。
食材はどこどこ産とか有精卵だとか説明してくれ、パンや豆腐も自家製で食材などにはかなり拘っているようです。
伝統的京懐石という直球よりもどちらかというと変化球の方が好きなのでフレンチとの融合も抵抗なく楽しめました。
予約した時はHPには秋冬は蟹を出すのでお高いようなことを書いてあった記憶があるのですが、蟹は出ませんでした。そう思うと￥１２，０００はちとお高いかも。