공식 정보
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薄味の日本料理、高級感凄い
◾️アサリご飯
◾️玉ねぎの椀物
◾️クエ刺し
◾️イカ刺し
◾️鱧のしゃぶしゃぶ
◾️焼き鮎(骨と内臓なし)
◾️はまぐりの天ぷら
◾️アスパラガス
...
このお店は季節によって私の評価は多少変わるかな?と言うか好きな食材とそうでもないものの差?緒方さんは素材をいかに生かすか、素材のポテンシャルをどこまで引き出すかと言うことに長けた料理人。だから、好きな...
OMAKASEのキャンセル待ちでやっと行くことが出来ました。
楽しみです。
カウンターには立派なアワビ。
そして緒方さんの立派な鱧の骨切を見ながら一皿目を待ちます。
まずは、
白甘鯛...
京都のみならず、全国的にも有名な緒方。
超予約困難店ですがランチにキャンセルが出たとのことで予約。
電話予約もしくはOMAKASEから予約可能です。
季節のおまかせ 45000円
食前...
京料理界でもトップクラスの人気和食の名店緒方さん!
結論・・・、文句なく素晴らしいの一言!
お店のある膏薬図子 の趣き、落ち着いた内観と凛としながら居心地の良いカウンター、気取らずでも馴れ馴れ...
『緒方』さんへ初訪問。京料理の名門「和久傳」で総料理長を務めた後、2008年に緒方をオープンさせました。京都でもかなり予約がとれないお店です。
店内はカウンター8席と個室があり、大将はとても人柄が良...
食べログゴールド常連『緒方』の料理は、この日も全員を唸らす満足いくものでした。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
今期は緒方さんの売りの間人蟹が不良でこの日も残念ながらありませんでした。
代わりと言うか例年通り河豚のコースです。
そうです名物‘ゆきまろげ‘です。
河豚の白子の入ったポン酢~ほんと...
*このレビューは、時差投稿です。
ココに行ったのは、かなり前になります。
すごく、すご~~~く書くの遅れてます。。。
すみませんm(_ _)m
楽しみにしておりました、緖方さんの蟹を食べに...
松茸の季節で、初めて緒方さんに会えて本当にワクワクしました。
緒方さんとのカウンターは6席あり、とてもリラックスしていて、カジュアルでフレンドリーでした。
**松茸天ぷら**
これは包み...
점포명 |
Ogata(Ogata)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
075-344-8000 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地 |
교통수단 |
시조 역에서 332 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999¥40,000~¥49,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (AMEX、JCB、Diners) |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
16 Seats ( 카운터 8석, 개인실 1(최대 8명까지 가능)) |
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개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
사진은 셔터 소리를 울리지 않는 한 OK와의 일, 찍기 전에 요 확인. 점심의 영업은 1조 4명보다 받습니다. |
祇園祭真っただ中、四条駅近くのこちらで昼間からの宴。
四条通りから少し入れば店まで続く石畳
祭りの喧騒からのこの少しの距離がまるで異世界へ続く石畳。
暖簾を潜りカウンターまで辿り着けば静寂の空間...