공식 정보
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Ayano Kouji Karatsu
(綾小路 唐津)- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
五島列島の美味しい魚介が楽しめます(*^ω^*)
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はまぐりとこごみ、アスパラガス他旬菜
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淡路島のおこぜ かぶらのみぞれ餡
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五島列島のヒラメとマグロのお造り チリ酢と蕗の薹醤油
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長崎大村湾産もずく酢の中に愛知県産焼き平貝、山口県産赤貝、ヒモ
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焼き白子
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八寸～半生のこのこ、富山のホタルイカ、鮑の酒煮、琵琶湖産いさざの佃煮、蕗の薹の白和え、カラスミ、イイダコ、生雲丹と一寸豆
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生雲丹と一寸豆
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鮑の酒煮
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半生のこのこ
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富山のホタルイカ、琵琶湖産いさざの佃煮、カラスミ、イイダコ
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蕗の薹の白和え
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のど黒の藁焼き
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長岡のたけのこと信長ネギ 酒粕
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琵琶湖の天然うなぎ、真鍮釜で炊いたほかほかご飯、香の物、みそ汁
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じゃこご飯
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TKG
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ウグイス餅
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抹茶
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ayano Kouji Karatsu
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-365-2227 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市下京区綾小路通新町西入ル矢田町113-1 |
| 교통수단 |
시조(교토시영)에서 376m 가라스마역(한큐)에서 400m 시조 역에서 376 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
税別・サービス料込 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 8석, 개인실 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.11.19 |
本日京都ディナーは、ミシュラン★と食べログブロンズを取得する日本料理の実力派である唐津さんへ旬の茶懐石コースを食べに伺いました(*^ω^*)
伝統的な日本料理と茶懐石のおもてなしの
精神を基に出身地である長崎五島列島から
届く魚介をメインに旬の素材が放つ個性を
前面に引き出す腕前は流石、、
蕗の薹独特の苦味を加えた醤油に五島列島
のヒラメとマグロのお造り、そしてもずく
酢をはじめ…旬の魚介類に山菜、木の芽、
筍他が織り成す味わいは春の訪れを身近に
感じるのに十分なキャストが揃う、、
唐津さんのウリである熱伝導率の高い真鍮
製の釜で炊き上げるホカホカご飯の出来が
素晴らしく、ジャコやTKGのお供と合わせ
ても大変美味しい(^^)/
滋味と真面目が滲み出たご主人らしい手間を掛けた料理はどれも美味しく…お勧め致します(*^ω^*)
本日のお品書き 59,300円/2人
旬の茶懐石コース 27,500円
はまぐりとこごみ、アスパラガス他旬菜
淡路島のおこぜ かぶらのみぞれ餡
五島列島のヒラメとマグロのお造り チリ酢と蕗の薹醤油
長崎大村湾産もずく酢の中に愛知県産焼き平貝、山口県産赤貝、ヒモ
焼き白子
八寸～半生のこのこ、富山のホタルイカ、鮑の酒煮、琵琶湖産いさざの佃煮、蕗の薹の白和え、カラスミ、イイダコ、生雲丹と一寸豆
のど黒の藁焼き
長岡のたけのこと信長ネギ 酒粕
琵琶湖の天然うなぎ、真鍮釜で炊いたほかほかご飯、香の物、みそ汁
じゃこご飯、TKG
ウグイス餅
抹茶
その他ドリンク