리뷰 목록 : Sokkonfujimoto

大将のひとがらがとても素敵です。
高いお店独特の鼻につく感じもなく
8寸も素晴らしい。
ご飯がとってもおいしいです。
予約も凄くとりにくいわけではなく
これだけのクオリティを提供して頂けるの...

ランチでお伺いしました。
上品なお店は少し堅苦しい雰囲気になりがちで
あまり得意ではないのですが
料理人さん含め皆様とてもフレンドリーに話しかけてくださって
気を張ることなくお食事を楽しむこと...

이번 교토 여행에서 제일 파고들! 미슐랭 한 스타의 일본 요리 요리점입니다. 카운터만의 8석입니다만, 아직 예약은 그다지 어렵지 않은 모습. 그렇다고는 해도, 평일이라도 제대로 만...

初めて訪問させて頂きました✨

カウンターで一斉スタート

ランチは上品なマダム達がいらっしゃいました
大将やスタッフさんも気が効いてサービス精神旺盛✨
終始笑顔で楽しくお食事が出来ました...

京都でラーメンばかりも何なので、ホテル近くで評判のお店で急遽ランチ、ランチなのにボリュームたっぷり2時間半 内装タッチが違って杉原デザイン事務所施工とは分かんかったー。日比谷ミッドタウンの瓢亭も熊本畳...

グルメなおともだち推薦のお店だったので楽しみに伺いました。素敵な店内、カウンターは畳で珍しく、居心地よい。お料理も美味しかったです。シェフと楽しくお話ししながらながらのお食事になったのですが、お料理の...

信頼を寄せているレビュアー様の投稿を見て
以前から行きたいと思っていた即今藤本さん

この日はその方の発案で
若きレビュアーさんが主催してくださり
訪問することができました

◆場所
...

京都の日本食料理店はレベルが高いですね。
年明けということもあり縁起のよいものも豊富に頂けました。


素敵なフォロワー様に予約して頂き初訪問です。
京都市役所から近くにあり他にも近くに...

本日京都ランチは、食べ友さんのお誘いを頂き～京都市役所少し北にあるミシュラン★に輝く即今藤本さんへお昼の懐石コースを食べに伺いました(#^.^#)

京料理を頂くのに相応しい落ち着いた雰囲気
や...

ミシュランガイド2020に一つ星で掲載されたという事で、お昼に訪問してみました。河原町二条を西に少し入ったところに隠れ家のようにあるので、お店に入る路地のところで少し迷いました。カウンターだけのお店で...

お気に入りを見つけました^_^

知り合いの勧めで来店、身内との食事で3名で来店しました。

お昼は8000円程のコースのみされてます。

どれも味付け、盛り付けが丁寧で季節感も味わえまし...

なんと！
カウンターをひとりで貸し切りでした。
こんな日もあるんですね。
ちょっと、びびり～。
ちょっと、ひとりで申し訳けない感じ。
でも、お話好きの大将が、かかりっきりで相対していただける...

３月に「六本木よし澤」に伺った際、よし澤さんに「料理の出し方が面白い」と教えていただいたお店。お店の建築士や器のお店の繋がりだそうで、よし澤さんもちょこちょこといらっしゃるそう。

「和ごころ泉」...

初めての来店！お客様にゆっくり過ごして頂きたいとのことで、ランチの時間帯は、私たちを含め4名だけでした。お料理のクオリティの高さ、美味しさ、大将の人柄といい、最高の時間でした〜♬
また必ず訪れたいお...

海老芋の季節やなあ
蟹やな
しゃぶって味噌つけてって
阿漕なやり方やな
うますぎ…るのである

全てに神経が行き届いて、美味しい！
鱧がこんなに美味しい魚だったか⁈
カツオの叩きも、今まで食べていたのは何だったのか⁈と思わせるような衝撃
もう一度、夜の食事に是非伺いたい

京都で懐石のフルコースでご飯も土鍋で炊いて和菓子、お抹茶まで提供してこのお値段！？ちょっと頑張りすぎな藤本さん。
お席はカウンターでホテル出身の大将ととってもお茶目なお弟子さん二人が一生懸命頑張って...

○蒸し鮑と地漬子持昆布蕪巻とほぐし菱蟹蕪巻に土佐酢ジュレ掛けと振り柚子(土佐酢～酢当たり強い、あしらい～２色の菊花と白木耳)

○グジと蓮餅と焼松茸椀(あしらい～三度豆と松葉柚子)

○伊勢海...

京都河原町と京都御所の静かな場所にある割烹。
新京極から歩いて行ったので、喧騒からのギャップと雰囲気抜群な灯籠、名割烹で既に閉店した「桜田」の御弟子さんの藤本さんのお店と聞いて、期待値が上がる。
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