공식 정보
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점포명 |
SEN(SEN)
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5589-8991 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
完全予約制になります。 |
주소 |
京都府京都市下京区五条通柳馬場上ル塩竈町379 |
교통수단 |
게이한 시미즈 고조역 도보 6분·시미즈 고조역(게이한 본선)에서 450m 고조 역에서 402 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥40,000~¥49,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8130001065988 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
7 Seats ( 카운터석・개인실 1(최대 6명까지)) |
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개별룸 |
가능 6인 가능 개인실은 있지만 전화로 문의하십시오. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.3.20 |
전화번호 |
075-361-8873 |
비고 |
※술 반입료 5,500(세금 포함)엔/1개 |
京都市営地下鉄五条駅から徒歩5分の「杦-SEN-」さん。
2018年開業、店主:杉澤健氏。
「赤坂菊乃井」、「室町和久傳」を経て「祇園ろはん」の料理長に就任と輝かしい経歴。
店主さん、女将さん、女性スタッフ2人と男性スタッフ2人の6名体制。
店舗外観は元々は老舗の扇子屋さんだった町屋をリノベーションしてお店にしてあるので、京都らしい趣きのある風情を感じます。
店内装飾はカウンターの向こうは落ち着いた土壁、正統派な京割烹らしい雰囲気を漂わせています。
お席はカウンター8席、個室6席の合計14席。
おまかせコース(税別30,000円)をお願いしました。
西日本だと5月は産卵直後となる魚が多く、料理の作り手も大変なのは分かりますが、メイン食材が鳥貝で2品というのは如何なものでしょうか?
おまかせコース(税別30,000円)とお酒代とサービス料と消費税でお会計40,800円也。
写真に解説を付けています。
ご馳走さまでした。
お料理
①鮑の飯蒸し、うすい豌豆入りの摺り降ろし新蓮根と吉野海苔の餡掛けのお椀
②毛蟹真薯と毛蟹、新蓮根と梅肉載せ、蓴菜(秋田県産)入りの利尻昆布出汁のお椀
③紫雲丹の食べ比べ
④炭火焼き鳥貝
八寸?
⑤稚鮎の天麩羅
⑥玉蜀黍のかき揚げ
⑦蓴菜と白芋茎の冷製利尻昆布出汁の盃
⑧白茄子と隠元豆の白和え
⑨白甘鯛の粽(ちまき)寿司
⑩グリーンアスパラガスのフライ
⑪団扇海老のフライ
⑫鳥貝のしゃぶしゃぶ、黒もずくと黄韮
⑬にえばな
⑭お味噌汁
⑮お漬け物(胡瓜、蕪)
⑯二八蕎麦、八代海苔と微塵切りオクラ載せ
⑰炭火焦がしの鯖棒寿司
⑱鰻の玉子とじマイクロ丼
⑲桜鱒と茗荷の炊き込みご飯
⑳桜蝦のかき揚げマイクロ丼
㉑冷製蓬餡の葛切り餅
お飲み物
①冷たいお茶
②抹茶
お酒
①ジモネ・ゴネ・ロジリン・ブリュット・ブラン・ド・ブランNV(シャンパーニュ、フランス)
②ロココ・トーキョー・ホワイト(瓶ビール、メゾン・ロココ株式会社)
③招徳 特別蔵出し 純米吟醸 五百万石 杦オリジナル(京都)