공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
음식점의 주력 포인트
공간
카운터 : 현장감 넘치는 공간의 특등석
공간
완전 개인실: 넓고 차분한 공간의 특별한 객실
요리
초여름 재료
요리
초여름 재료
코스
季節の食材を中心とした、おまかせコースです。
季節の食材を中心とした、おまかせコースです。
季節の食材を用いた料理に加え、高級食材を用いた料理もお楽しみいただけるおまかせコースです。
리뷰
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리뷰 505건팔로워 32,008명음식점이 선택한 픽업 리뷰
和久傳グループの底力をカウンターで体感
Muromachi Wakuden | Kyoto 京都「室町和久傳」 圧倒的な目利き力による仕入れと、食材の持ち味を活かし切る技術を兼ね備えた、傑出した割烹。 貝寄せのお椀や花山椒鍋も秀逸だが、何よりも主役は筍。えぐみが全く無い茹で筍を堪能した。 満足感に浸っていたところ、更にそれを上回る感動と共に度肝を抜かれたのが、筍ご飯。筍を炊き込まず、炊き上がった白ご飯と茹で筍を混ぜた...자세히 보기
2019/04 방문
6회
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리뷰 1,357건팔로워 567명픽업 리뷰
모두에게 완벽한 (특히 서비스) 교토 요리
교토 여행의 마지막 날에 이용. 첫회 이용이므로 종합 평가 4.9로 했습니다만, 기분적으로는 5개의 만점 붙여도 이상하지 않은 완벽한 요리와 서비스의 레스토랑 이었습니다. ▪️맛・요리 2명으로 물어보고 점심 11,000엔의 코스를 논알로 받고, 합계 22,000엔이었습...자세히 보기
2024/02 방문
1회
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리뷰 3,995건팔로워 654명[百名店]和食 京都 最高でした。
鱈の白子の入った茶碗蒸しからスタートしました。 いきなり う〜んと 唸ってしまいます。 これこそ本物の百名店だと思いました。 カウンターの目の前で丁寧に作ってくれる ...자세히 보기
2024/02 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Muromachi Wakuden（Muromachi Wakuden）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、게 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-8005 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
＊料金には消費税、サービス料が含まれます。 |
| 주소 |
京都府京都市中京区堺町姉小路上ル丸木材木町679 |
| 교통수단 |
＜전철 이용＞ JR선・긴테쓰선 교토역에서 교토시영 지하철 카라스마선 환승, 「카라스마오이케」역 하차, 3-1 출구에서 동쪽으로 도보 5분. 가라스마에서 5근차 각도 「사카이마치도리」를 남쪽으로 50m <차의 이용> 전용 주차장은 마련하고 있지 않습니다. 점포 맞은편의 코인 주차장, 또는, 카라스마 미이케에서 동행, 간노마치도리와 다카쿠라도리 중간에 있는 “시영 지하 주차장”을 이용하시면 편리합니다. 가라스마오이케 역에서 338 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 카운터 15석/완전 개인실(테이블석) 4실 4~20명） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 한 방 4~8분 이용의 완전 개인실이 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린이 동반은 개인실 이용을 부탁드립니다. |
| 드레스코드 |
특히 없습니다. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
075-223-3200 |
| 비고 |
카운터석, 개인실 각각 전세 대응하겠습니다. 희망하시는 손님은 가게에 문의해 주십시오. |
閉じる
공간카운터 : 현장감 넘치는 공간의 특등석
요리사를 둘러싸도록 만들어진 카운터는 모든 좌석에서 요리사의 섬세한 소작을 눈앞에서 볼 수 있습니다. 계절의 식재료나 조리법을 눈이나 피부로 느껴 주셔, 제작자의 마음을 공유할 수 있는 장소가 되고 있습니다.
공간완전 개인실: 넓고 차분한 공간의 특별한 객실
마치야를 개조해, 교토의 풍치를 남기면서 모던 세련되게 디자인된 공간. 4명부터 8명까지 이용할 수 있습니다(어린이 동반도 가능합니다). 가족·친구·일의 동료 등으로 모이는 중요한 식사회에 최적. 천천히 편히 쉬십시오.
요리초여름 재료
비와코의 은어는 커지지 않고 머리에서 뼈마다 먹을 수 있습니다. 은어는 '향어'라고도 불리며 후류어과에서 수박과 같은 향기가납니다. 숯불로 천천히 구우면 밖은 딱, 안은 통통하게 구워집니다. 그냥 식초에 붙이면 향기가 더해 초여름의 청량감에 싸여 있습니다.
요리초여름 재료
타카가 미네의 카모 시게코가 시작됩니다. 아침 채취의 가모 시게코는 두껍고 서서히 부드러운 것이 특징입니다. 특히 처음 시기에는 씨앗도 없고 달콤하고 부드러운 구워집니다. 간장을 넣고 숯불로 구운 카모 시게코를 생강과 함께 드실 수 있습니다.
【1870년 창업의 일본 요리】명공이 다룬 교마치야, 요리사를 둘러싸는 카운터에서 교토의 요정의 맛을
봄 여름 가을 겨울 천여의 제철 맛과 마주하고, 자연스럽게 자란 진미를 장식하지 않는 마음으로 제공하는 것이, 1870년 단고의 요리 여관 / 오베르주 으로서 창업한 “와쿠히사”의 전통입니다. 카운터에 서있는 요리사는 높은 자존심을 마음에 담아 항상 고객을 마음껏 정진하고 있습니다. 나카무라 외 2공무점이 다룬 교마치야, 늠름한 정취가 있는 모습은 도시의
...번잡함을 잊고, 비일상의 세계로 초대합니다. 풍치 있는 정원을 바라보고 요리사의 조리를 가까이서 볼 수 있는 카운터가 추천입니다.