チャイニーズが入ったハイブリットフレンチ
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麻婆豆腐
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平鱸のポワレ
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ミニャルディーズ(3/3)
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ブルターニュ産オマール海老と蕾菜のソテ
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日野町の鹿のロースト
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ヘーゼルナッツ
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四種のアペリティフ
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四種のアペリティフ(1/4)
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四種のアペリティフ(2/4)
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四種のアペリティフ(3/4)
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四種のアペリティフ(4/4)
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鮒のゴイ・クオン
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豚バラ肉を広東の技法を用いて焼き上げました
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バケット
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オリーブオイル、発酵バター、岩塩
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フォアグラナチュールと鰯 ヴァニラの香りと新玉葱
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天然クレソンのサラダ(Desert1)
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MOTOIの大学芋 一粒のエピス(Desert2)
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道明寺のリ・オ・レ
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ミニャルディーズ(1/3)
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ミニャルディーズ(2/3)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ＭＯＴＯＩ（ＭＯＴＯＩ）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
075-231-0709 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市中京区富小路通二条下ル俵屋町186 |
| 교통수단 |
지하철 가라스마선 가라스마오이케 하차 도보 10분 교토시야쿠쇼마에 역에서 399 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7130001051428 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 4인 테이블이 8개. + 안쪽의 특별실은 8명까지라는 것） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 2명 이상 8명까지 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
중학생(13세) 미만의 어린이의 내점은 거절하겠습니다 |
| 드레스코드 |
남성의 반바지나 샌들 등 극히 캐주얼인 복장으로의 내점은 거절하고 있습니다 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.1.31 |
大阪遠征四日目、京都です。新規開拓で検索したお店、初訪問しました。事前にTableCheckで予約しました
お店は古民家を改築した風情のある内装で、フロアーには大きな花が飾られて華やか。スタッフも多くサービスの良さが印象的
席についてメニューを見たらフレンチのつもりがチャイニーズ？という雰囲気。どうやらシェフは最初の１０年を中華で修行して、渡仏してフレンチの修行をしたようです
ヘーゼルナッツ - 突き出し。絡めたキャラメルがいい香りです
飲み物は、赤ワインジュースで程よく甘味。次はワインジュース(赤)、ワインジュース(ロゼ)で甘さが無くて美味しい。炭酸水にHILDON
バケット(パンは二種類からチョイス)でハードをチョイス。小麦の香りがしっかり
四種のアペリティフ - 生麩が京都らしい一品。食感の良さが印象的
鮒のゴイ・クオン - 鮒の生春巻き、ほんのりとした酸味が絶妙、春巻きの生地が良く伸びます
豚バラ肉を広東の技法を用いて焼き上げました - 300℃で焼いた皮のカリカリ感、身は凄くしっとりで唸ります
フォアグラナチュールと鰯 ヴァニラの香りと新玉葱 - 添えられた鰯の梅煮がほろほろ食感、フォアグラの甘みが印象的
麻婆豆腐 - 豆腐をムースにしたスペシャリテ。フワフワの食べ心地
ブルターニュ産オマール海老と蕾菜のソテ ソースクリュスタッセとフロマージュブラン - もうちょっと水分少なめなソースの方がいいかな？
平鱸のポワレ 柚子のクルートソースアルベール - アルベールソースにバター追加。皮目を外して、パン粉をつけて仕上げています。ソースが良い味
日野町の鹿のロースト - 滋賀県産の鹿。なかなかの肉質で、これもソースがいいバランス
天然クレソンのサラダ - クレソンの苦みとアイスの甘みのコントラスト。濃厚な碧味
MOTOIの大学芋 一粒のエピス - 中は安納芋のペーストでトロッと感
道明寺のリ・オ・レ 苺のヴェリーヌと蓬 - ヨモギのアイス、苺の下にお米でしっとりとした食感
ミニャルディーズ - もう、たくさんあって．．．
オッサン一人で行くには勿体ない空間だったなぁ、ごちそうさまでした