레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Aoike
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|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
075-204-3970 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市中京区竹屋町通高倉西入塀之内町631 |
| 교통수단 |
地下鉄丸太町駅5番出口より徒歩5分 마루타마치 역에서 221 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
10歳以下のお子様のご入店は不可 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.2.4 |
| 가게 홍보 |
こだわり抜いた空間で味わう笑顔のこぼれるフランス料理
数寄屋建築の中村外二工務店がプロデュースした内・外観。旬の厳選素材に丁寧で細やかな味付けをし、火入れ、調理法の細部にこだわる。お野菜がメインとなるように、30～60品目のお野菜を使ってコースを組み立て、そこに魚介類、肉類のタンパク質を合わせ体に優しいフランス料理に仕上げます。旬の野菜が鮮やかにフレンチとして昇華するさまを、ぜひじっくりと体感ください。 |
人参をベースにしたムース
コンソメのジュレ
野菜のテリーヌ
千切りした人参を薄くスライスした大根で巻く、茗荷の甘酢漬け、ヤングコーン、真空調理した茄子、パプリカ、小松菜、水菜
明石鯛のカルパッチョ
玉ねぎのクーリとトマトのソース
根室産ウニと北海道産帆立のフラン
聖護院かぶのスープ
五島列島 オオモンハタのロースト
五日間熟成
キャベツ キノコのソテー
ベルモットをベースにしたハーブのヴァンブランソース
セミドライプチトマト
菜の花のソテー 百合根
マッシュルームのペーストのクッキー
春菊のピュレ
静岡 うなぎの白焼
冷ましてから皮面をパリッと焼き上げ
バケットのフレンチトースト
うなぎの骨から取ったお出汁、ベルモット、仔牛のフォンのソース
鹿児島県 なかやま牛
a5ランク雌牛のヒレの網焼き
白味噌と大徳寺納豆のソース
じゃがいものグラタン
芽キャベツ アピオス プチケールのソテー
あいかの香りのシャーベット
イチゴのミルフィーユ仕立て