공식 정보
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ペンギンさんの5点見てすぐ予約してきました。
お店のビルはすぐわかりました。
エレベーターで2階に上がりますが、そこには黒い壁だけ。店の名前もありません。
お店の自信を強く感じました。
ド...
「呂色」(黒色)から「真白」(白色)へ。大きな変貌をとげたお店。栗のラビオリスープに感動。本当に忘れられない1皿となりました
2023年8月オープンしたての京都の「真白」さんは、かつて祇園花見小路にあった「祇園 呂色」さんが数年のブランクの後、烏丸六角で名前を変えて始められたお店です。
「呂色」とは、黒色のこと。つまり...
久しぶりの京都✨お友達が素敵なお店を
予約してくれました
一品のポーションは少なめだけど
素材が凝縮されていて口の中で広がっていく
白菜のサラダには1人ずつ選んだチーズが
混ぜられ各...
小霜シェフの次の展開、楽しみにして行きました。
メニューは和のテイストを感じるネーミング。
① 穴子と松茸リゾット。秋らしい一品。
② 鯖の炙りにトロナスとイクラが添えたもの。済州島の鯖を使...
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
점포명 |
MASHIRO(MASHIRO)
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장르 | 이노베디부 요리、프렌치 |
예약・문의하기 |
050-3164-5815 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
京都府京都市中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2F |
교통수단 |
京都市営地下鉄各線「烏丸御池駅」5番出口より徒歩4分 가라스마오이케 역에서 364 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8011001143572 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 수 |
11 Seats ( カウンター11席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にパーキング有り |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
드레스코드 |
スマートカジュアル |
홈페이지 | |
오픈일 |
2023.8.20 |
비고 |
ランチ・ディナー共に一斉スタートとさせていただきます。 |
가게 홍보 |
シェフ 小霜浩之によるミシュランガイド京都・大阪2024 1つ星 ジャンルレス料理店
真白な空気で深呼吸し1日が始まる。毎朝生産者から生まれる最高の食材が私を待っている。その一瞬一旬の海や山の神々からいただく食材を目にしたら妥協はできない。漬・焼・煮・蒸・揚・発酵・熟成 幾多の調理法からはじき出す方程式は美味しく愉しい。美味しい時間を愉しんでいただきたい。皆様を迎え笑顔になっていただけるよう 日々精進日々感謝。ようこそ真白へ |
呂色さんにずっと伺ってみたいと思っていましたが惜しくも閉店されてしまい、今度は新しく真白というお店をされているとの情報を入手しランチタイムに訪問しました。
○与謝野米 季
リゾットは優しいお味...