厚さ４センチ以上のトーストモーニング喫茶ヴィオロン。｜ヒトミの温泉グルメ日記 : Kafevioron

最近流行りは、テラス席。
ヒトミです、こんにちは。
会社の事務所にあんまり光が入らないので
昼間にはついつい光合成したくなります（笑）

さて、本日は京都で厚切りトーストのモーニングです♪

＊＊＊＊
京阪清水五条駅から、徒歩１０分。
もしかすると道のり的には祇園から花見小路から建仁寺を抜けてきた方が、
楽しいかもしれない、子育て幽霊で有名な「幽霊子育て飴」屋さんの
お隣に目的のお店はありました。

喫茶ヴィオロン。

カフェではなくて、喫茶。
小豆色のタイルの外壁が艶やかな建物の、真っ白い扉を開けると
無駄を排したこげ茶を基調としたインテリアが広がります。
右手にはカウンター席、左手にはテーブル席。
全部合わせても２０席ないくらいの店内は、朝10時半には
もういっぱいなのに、次から次へと人が入ってくる人気のお店です。

たった今空いたばかりのカウンター席に、するりと滑り込みました。

「本日の珈琲と、モーニングセットを」

そう言って、出てきたのがこちらです。

昔々の、savvyに出ていて憧れていたモーニング。
ちょこっとついた、サラダ。たまご。ヨーグルト。分厚いトースト。
ボリュームたっぷりではないけれど、
このこじんまり感がなんだかおしゃれでキュンキュン。

特に京都の老舗製パン屋さん進々堂の食パンを4.1センチと
分厚くカットしたトーストはコロリとサイコロのような可愛さ。
 

噛めば、さくっフワッ。
先にバターを塗ってから焼き上げているという
一手間が、他では味わえない食感を生み出しています。

コーヒーはあっさり飲めそうな中煎りをチョイス。
土地の個性がはっきり出た小規模農園の珈琲を使っていると謳いつつ、
一期一会の出会いを楽しんでほしいとの思いからか、
豆の名前は出てはいません。

選んだコーヒーはするりと飲める雑味のない味でスッキリ。
豆の名前をあえて聞くことはなかったけれど、
この日の朝の気分にぴったりで、嬉しくなりました。

シンプルだけどシックなインテリアに、
こじんまりとだけど手をかけたモーニング。
素敵な時間を過ごせました。