공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Nishi
(祇園 にし)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nishi
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-532-4124 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市東山区月見町21-2 1F |
| 교통수단 |
게이한 본선 기온 시조역 도보 8분 한큐 교토 본선 가와라마치역 도보 10분 기온 시조역에서 도보 8분. 히가시오로길을 따라 있는 히가시야마 야스이 교차로에서 동쪽으로 50m정도 진행된 좌측입니다. 기온시조 역에서 645 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 테이블석 14분까지/카운터석 6명까지 ※전세 최대 20명까지 착석 가능） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 현관에 재떨이를 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
코스 요리를 드실 수 있는 어린이만 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.7.7 |
今までの和食の域を越えて不思議な感覚。
割とオーソドックスなイメージで行ったのですが、大谷翔平のようにバリエーションの多い変化球で良い意味で空振りさせられる驚きを感じる一皿一皿で大変美味しく頂きました。
お刺身や握りが出てくるので芸が無さそうに一見見えるんですが、魚はかなり良いものをお使いです。
握りも鮨にならないように鮨酢はわからないくらいに姿を消しているので酢を食べている感覚を彷彿させずに和食の域に収まっています。舎利が柔らかいのも鮨とは一線を画しています。
全てにおいて塩梅も良いです。
鱧と蛤と松茸の土瓶蒸しは良い出汁が出ています。
すき焼きは少し甘めで黄身醤油で頂きます。
鮎の炊き込みご飯は最高でした。出汁の味もありますが子持ち鮎が骨まで時間をかけて焼いてありそれが細かくほぐして混ぜてあるのでたまに骨が歯に当たるのですがカリカリとした食間が計算されている。
ご飯の時のちりめん山椒が柔らかく炊いてあり味付けも薄味で美味しかったので聞くと2階で販売しているとの事。
デザートも素材を活かして砂糖は多分入っていないけどくらいの糖度のものを使われています。
とにかく、期待を良い意味で裏切る不思議な和食でした。