Gion Sushi Tadayasu
(祇園 鮨 忠保)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gion Sushi Tadayasu（Gion Sushi Tadayasu）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
075-541-6611 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日キャンセル100% |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側572-9 |
| 교통수단 |
게이한 전철 「기온 시조역」에서 도보 약 5분 기온시조 역에서 240 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2017.4.26 |
「祇園 鮨 忠保」さんを訪問。
ポケットコンシェルジュで事前予約しての来店。
ポケコンは初めて利用しましたが予約した時点で決済がされ、当日の飲み物などの差分は登録してあるクレジットカードに後で追加請求がされるシステム。
大将は元々は京都の方ではないらしいのですが京都の魅力に取りつかれて以来、祇園でお店をやられているとのこと。
祇園のテナントは空き待ちで十数年レベルかかったりするとのことで表の混雑振り、繁盛振りを見たら納得の一言。
我々2名がスタートするタイミングではコの字型カウンター11席程度は2組のみで寂しい気持ちになりましたが、だいぶズレた時間帯で人数多めの別の2組が来店して全席が埋まって安心しました(笑)
大将は話好きで常連の方々を相手にしながら開始時間がズレた3並行のツマミと握りを対応していく様は流石、というより大変そうではありました…
おまかせコース:33,000円(税込)
★握り or 巻物
新銀杏、黒豆
戻り鰹
新秋刀魚
さくらたダコ、鮑の蟹味噌かけ
松茸フライ
真鯛★
春子鯛★
縞鯵★
アオリイカ★
漬けマグロ★
中トロ★
小肌★
雲丹★
いくら御飯
お椀
車海老★
穴子★
玉子
漬けマグロ鉄火巻★
飲み物(別料金)
スーパードライ
田酒(青森)
黒龍(福井)
流れとしては前半 ツマミ、後半 握りのスタンダードな進行。シャリはほんのり赤酢でそこまで主張は無くて食べ易いです。中トロの後の小肌は心無しか水っぽく感じました。
握りの直前で松茸のフライとソースが出てきたりで盛り上がりどころがわかりませんでしたが、全体的にはそこまで尖ったものは無かった印象でした。
祇園での食事は初めてでしたので良い思い出になりました。
ご馳走様でした！