공식 정보
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- 예산：
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음식점의 주력 포인트
요리사
후쿠시 탁의씨：교토의 유명료정에서 연루를 쌓아, 요리장도 맡은 점주
요리
환대의 마음으로 제공하는 계절의 섬세한 이동을 담은 교토 가이세키
음료
「주조의 하나님」의 별명을 가진 모리씨의, 궁극의 명주에 취할 수 있다
공간
한 장판의 아름다운 히노카의 카운터가 빛나는 다실풍의 상질의 공간
코스
美しい色合いの暖簾をくぐれば、木のぬくもりと品格を感じる端麗な空間が広がります。目の前で料理長の包丁さばきを愉しめる臨場感あふれるカウンター席、檜の一枚板で造られた席でいただく一皿は一層奥深い美味しさを愉しむことができます。茶室の風情を取り入れた落ち着いた空間で、家族や友人、大切な方とゆったり愉しむ上質な時間をお過ごしください。
- 인원수
- 2～7名
리뷰
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리뷰 2,040건팔로워 1,077명픽업 리뷰
연시부터 본격 일본 요리 만끽
・비키 조개의 식초 볶음 봄 야채 냄비 (사로인, 세리, 봄 국화)・말차 ───────────────────────── 기린 후쿠시에 첫 방문. 신년 1발째의 외식은 이쪽. 이곳의 후쿠시 대장은, 고급 노포 여관 이나 고급 할인점에서 오랫동안 일해 온 베테랑 셰프. 모...자세히 보기
2023/01 방문
1회
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리뷰 1,108건팔로워 194명 -
리뷰 136건팔로워 60명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Giwon Fukushi（Giwon Fukushi）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-1079 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-120 |
| 교통수단 |
게이한 「기온 시조」역에서 도보 약 5분 한큐 「가와라마치」역에서 도보 약 8분 게이한 「시미즈 고조」역에서 도보 약 13분 기온시조 역에서 271 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ 카운터 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 개인실은 없습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이의 동반은 중학생 이상으로 부탁드립니다. |
| 오픈일 |
2017.12.1 |
| 전화번호 |
075-354-5314 |
閉じる
요리사후쿠시 탁의씨：교토의 유명료정에서 연루를 쌓아, 요리장도 맡은 점주
가게 주인의 후쿠시 탁의는 아오모리현 출신. 오쿠유가와라의 고급료정이나 긴자의 갓패 요리점 등에서 팔을 닦은 후, 교토 요리의 장인으로서 교토의 유명료정으로 17년간 연루를 쌓았습니다. 그 중 7년간은 요리장을 맡고 있습니다. 2017년 12월 1일에 「기통 후쿠시」를 개점. 많은 고객에게 애용해 주셔서, 지금은 수많은 상을 받을 수 있는 가게로까지 성장할 수 있었습니다. 앞으로도 대접 마음을 잊지 않고, 날마다 정진해 가겠습니다.
요리환대의 마음으로 제공하는 계절의 섬세한 이동을 담은 교토 가이세키
「기근 후쿠시」에서는, 사계절의 제철 소재를 고집해, 그 시기에 가장 맛있는 것을 내놓을 수 있도록 노력하고 있습니다. 일품 일품에 시절을 느껴 주시고 싶고, 매일 다른 식단의 가이세키 요리를 제공. 카운터 할인 특유의 환대를 유의하고 있습니다. 교토 요리의 전통과 유연한 발상의 공존에서 태어난 가이세키 요리를 꼭 즐겨보세요.
음료「주조의 하나님」의 별명을 가진 모리씨의, 궁극의 명주에 취할 수 있다
「주조의 하나님」이라고 불리며, 황선 포장도 받은 일본 유수의 모리씨. 저희 가게에서는 씨가 운영하는 「농구 나츠히코 연구소」의 일본술을 독자적인 루트로 구입하고 있습니다. 스스로의 이름을 씌운 「NOGUCHINAOHIKO」시리즈는, 매니아 사이에서는 서늘한 술이라고 말할 수 있을 것입니다. 쌀의 맛, 부드러운 맛, 천천히 숙성된 은은한 향기는 확실히 느껴지는데, 딱 요리의 맛을 방해하지 않는다. 꼭 맛보고 싶은 궁극의 한잔입니다.
공간한 장판의 아름다운 히노카의 카운터가 빛나는 다실풍의 상질의 공간
기온 남쪽의 하나미코지에서 1개 들어간 근육에 “기근 후쿠시”는 있습니다. 기온의 일등지에 자리 잡은 작은 할인 요리점입니다. 난초를 지나 문을 열면, 수령 200년의 국산 히노를 사용한 한 장판의 아름다운 카운터가 마중됩니다. 다실을 본뜬 설비는 다도의 마음가짐에도 다니는 고객을 대접하는 기분의 표현입니다. 카운터의 의자에 허리를 걸고 한 접시 또 한 접시와 제공되는 요리를 기다리는 시간은 각별한 것. 아무쪼록 부담없이 다리를 운반하십시오.
기온 시조역 5분 ◆전통과 새로움의 향연. 엄선한 시즌의 소재와 환대의 마음으로 철자하는 주옥의 게이세키
기온의 골목길에 온천을 내건 '기룽 후쿠시'. 옥호에 점주의 명자(후쿠시)에 마음을 거듭해, 모든 사람이나 모든 것에 마음을 가지고 접하는 신념을 담았습니다. 저희 가게가 제공하는 것은, 전통을 계승하면서 지금의 시대의 공기를 감싼, 게이세키. 시절을 의식해 제철의 소재를 고집하기 위해, 식단은 매일 다른 것이 됩니다. ※영업 개시의 전후 1시간은 전화를
...받을 수 없는 것이 많기 때문에, 가게 주인으로부터 되풀이하겠습니다.