공식 정보
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- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Giwon Fukushi（Giwon Fukushi）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-1079 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-120 |
| 교통수단 |
게이한 「기온 시조」역에서 도보 약 5분 한큐 「가와라마치」역에서 도보 약 8분 게이한 「시미즈 고조」역에서 도보 약 13분 기온시조 역에서 271 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ 카운터 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 개인실은 없습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이의 동반은 중학생 이상으로 부탁드립니다. |
| 오픈일 |
2017.12.1 |
| 전화번호 |
075-354-5314 |
ぎをん 福志
ミシュラン京都2021 1つ星獲得店
心をもって接する信念に心温まる
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセスは祇園四条駅の6番出口から徒歩5分になり、祇園の花見小路より一本入った筋に佇んでいます。
店内はカウンター7席とテーブル6席になり、数寄屋造りの落ち着いた空間になります。
料理内容は2種類のコースが用意されています。
店主は奥湯河原にある老舗高級料亭旅館「海石榴」や銀座の割烹料理店などで修業を積まれた後に京料理「たん熊北店 本店」にて料理長を務めた経歴をお持ちの方になります。
その後2017年にお店をオープンされました。
店名の「福志」という名には「あらゆる人やあらゆるものに心をもって接する」という店主の信念を込めて名付けられたそうです。
店主と女将さんの温かいおもてなしの中美味しいお料理がいただけます。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
¥15000コース
先付
菊菜/渡蟹/生雲丹/ボウフウ
土瓶蒸し
ハモと岩手の松茸
お造り①
九州のヤイト鰹のたたき
お造り②
明石の鯛
九州のケンサキイカ
焼物
子持ち鮎
焼き上げてから唐揚げに調理したものになり木の芽酢でいただきます。
鮑の柔らか煮と焼き茄子
きぬかつぎ/毛蟹と菊花のあんかけ
すっぽんの茶碗蒸し
お食事
松茸ごはん
デザート
洋梨/シャインマスカット/ラズベリー/ブルーベリー
銀杏餅の白味噌仕立て