공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Gion Nikutei Shin
|
---|---|
장르 | 소 요리、일본 요리、스테이크 |
예약・문의하기 |
050-3184-1729 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
京都府京都市東山区新橋通大和大路東入二丁目清本町366-2 |
교통수단 |
・게이한 본선 「기온 시조역」 도보 4분 ・게이한 본선 「산조역」 도보 7분 기온시조 역에서 282 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이) |
서비스료 / 차치 |
※ディナータイム(17:00~)の個室利用の場合、個室使用料1000円(税別)を別途頂戴致します。 |
좌석 수 |
38 Seats ( 【1F】카운터 10석 【2F】프라이빗 카운터 2석, 개인실 6실 26석(개인실~18명까지 대응 가능)) |
---|---|
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ※디너 타임(17:00~)의 개인실 이용의 경우, 개인실 사용료 1000엔(세금 별도)을 별도 받습니다. ※런치 타임은 개인실 사용료는 발생하지 않습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터석은 금연 / 개인실은 흡연 가능 / 점심시간은 전석 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
저녁 시간의 미취학아의 입점은 거절하겠습니다. 어린이 의자의 준비는 불가능합니다. 양해 바랍니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.11.2 |
비고 |
【영업 시간·휴업일의 알림】 1/9, 1/10, 1/11은 휴업일 상기, 잘 부탁드립니다. |
築100年を越える京町家をフルリノベーション。古き良き都に佇む肉割烹屋さんへ。
東京では味わえない贅沢でした...!
■ 近江牛と雲丹のタルタル~有明産高級海苔こんとびに巻いて~
パリパリの海苔の上に近江牛のユッケと雲丹を乗せてタレを塗って完成!目の前で仕上げていただくライブ感はテンションが上がっちゃいますね!磯の風味とお肉の甘みで口の中は天国でした...!
■刺身9種盛り
タン、ミスジ、モモ肉の昆布締め、
カイノミ、ローストビーフ、ロース、
ランプ、細切りユッケ、イチボの9種でした。
部位によって食感や味の異なりを楽しむことができます。
それぞれ柄が違う小さいお皿に乗っていて見た目も可愛い〜。食べ切るのがもったいなかったです。
■ トリュフ薫る近江牛メンチカツ
つなぎなし100%の近江牛メンチカツ!これ、めっちゃくちゃ美味しかったです♡
トリュフ塩・しば漬けのタルタルにつけていただきます。メンチカツの上にもトリュフが乗っていてWトリュフ!贅沢だ...!
揚げたてのメンチカツは衣がサクサクで、肉汁が溢れ出します。
■ 近江牛ヘレとサーロインの肉寿司
炭を直接お肉に当てて焼き目をつけて仕上げていきます。上質な備長炭だからこそできるパフォーマンスです。カウンターには香ばしい香りが立ち込めます...!
赤酢のシャリ、キャビアの塩味、柔らかいお肉、炭の香ばしさ、美味しかったです。
■ 近江牛炭火焼―シャトーブリアン―
入店とほぼ同時に焼き始めたシャトーブリアン。じっくり時間をかけて火を通していきます。断面はきれいなピンク色!赤ワイン塩、山葵、醬油ダレにつけていただきます。
歯を使わなくても噛めるほど柔らかく、噛めば噛むほどお肉の旨みが溢れ出してきます。
■ 八代目儀兵衛「翁霞米」~近江牛レアステーキと鰻の一人土釜のひつまぶし~
ご飯の上に内モモ肉と鰻がびっしり乗っています。見た目のインパクト◎
オプションでイクラ、カラスミ、雲丹、キャビア、トリュフ、たまご3種をつけることができます。
今回はカラスミをチョイスしました!
海のチーズの呼ばれるカラスミ、程よい塩気と濃厚な味わいがひつまぶしと合う...!お肉、鰻、カラスミと最強の贅沢でした。
カウンター席からは中庭が見えて、日本文化の美を感じることができます。
日常から離れた落ち着いた空間でゆっくりと流れる時間を感じながら美味しい肉割烹を。
最初から最後までとっても美味しかったです!大満足でした。