오늘도 또 가려고 하고 있던 가게가 임시 휴업이었기 때문에, 도보 권내에서 갈 수 있는 체크하고 있던 「교토 기온 사야 가즈카도 우마미씨」씨에게. 모잡지에 게재되...자세히 보기
2022/03 방문
1회
또 또 아내와 교토의 여행. 마르브란슈의 형제 브랜드의 우마미 씨에게. 12:00 입점・착석・주문 12:10 요리 도착 【정리】 우마미씨 국물 소바 550엔 소바...자세히 보기
2022/09 방문
1회
점포명 |
Kyoutogionwabiyakorekidouumamisan
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장르 | 기타 |
075-533-8670 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-123 |
교통수단 |
시버스 기온역에서 도보 3분 기온시조 역에서 237 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2020.4.1 |
비고 |
점내에서 우마미씨의 조미료를 사용한 계절의 시식을 시험해 받을 수 있게 되어 있습니다. |
가게 홍보 |
닭요리 전문점 가야 고가쿠도가 생각하는 조미료 전문점
'가야 고가쿠도'가 생각하는 맛이란 소재 본래의 맛을 끌어낸다는 것. 그러기 위해서는 교토의 국물 문화의 근원이 되는 「맛 맛」을 사용하는 것이 포인트입니다. 전국 각지에서 골라낸 자연 유래의 소재를 분쇄해, 조미료, 양념, 향신료로 완성하고 있습니다. 평소의 요리에 한척 하는 것만으로, 한층 더 깊이가 나와 맛있게 해 줍니다. 점내 안쪽에서는 우마미씨를
...사용한 요리의 시식을 준비하고 있습니다.