리뷰 목록 : Hayashi

카운터는 식사의 촬영은 할 수 없었기 때문에, 업할 수 없습니다만, 맛있는 어 요리였습니다. 일품 일품 번거로운 요리. 일본인으로 좋았다 ~라고 생각하게 해줍니다. 전화 예약으로 ...

京都でこのクオリティーでこのお値段は破格です。
知り合いの方に教えていただき、ワクワクして来店しましたが、予想以上でした。
あまり誰かに教えたくない、いい隠れ家になりました。
時々来店したいと思...

휴일 밤에 방문. 전부터 한 번은 방문하고 싶었던 교토의 명점. 1개월전에 안 밑으로 예약의 연락을 했더니, 얼마나 예약이 잡혀 버렸다. 예약 15분 전에 도착해 버렸지만 쾌적하게...

行きたかったご飯屋さん

カウンターは常連さんぽかったので
初めての私達は個室で。
雰囲気は抜群によかったです。

品数がとても多くてお腹がはち切れそうでした！
部屋でモロコを焼いてくれ...

師走の林さん。

鮃の昆布〆
八寸
焚物（大根・南瓜・人参）
唐墨大根
椀物（蛤真）
お造り1（雲丹）
お造り2（いか、湯葉）
お造り3（赤貝、鮃、鰤）
お凌ぎ1（鯵）
お凌ぎ2...

京都出町柳、日本料理west百名店、食べログシルバー、御料理はやしさんです。写真は禁止です。
日曜お一人様予約でお伺いしました。
外観から風格漂う落ち着いた雰囲気を感じますね。粋。
一階のカウン...

夏の林さん。奇を衒わない、実に夏らしい献立でした。

蓴菜とおくら
八寸（川海老、新銀杏、八幡巻き、いか黄身焼き等）
椀物（鱧）
お造り1（雲丹、海苔）
お造り2（鱧の落とし）
お造り3...

出町柳にある日本料理屋さんです。
店内と料理も写真撮影禁止。個室だと料理の写真撮れるみたいです。
お料理は聞けば答えてくれますが説明は一才ありません。
カウンター席で頂きました。

1980...

今回は2階の部屋に席を用意頂きました。
最初のお料理は、味噌大根でしたが、細心の配慮が行き渡り、素敵な盛り合わせがされており、マカロンが出て来たのかと思いました。

各お料理では、お皿の色、形、...

冬のはやしさんにお邪魔しました。

先付（昆布〆）
大根、人参、南瓜の焚物
八寸
お造り1（雲丹と海苔の佃煮）
お造り2（鮃）
お造り3（赤貝、烏賊、トロ、湯葉）
蛤真薯の椀
お凌ぎ...

18時予約。
扉を開けると
奥の方から「おいでやす」のみ。

上がると右手にカウンター６席のお部屋。

無言。

御料理の説明なし。
お酒も銘柄も不明なまま出される。

是非！
...

和食で点数高めということで訪問、カウンター席で１組だけの貸切でしたが主人があまり喋らない＝モテなさない。

料理は悪くないし板前割烹スタイルで下駄を履いている、そして食材を切る際に多少”魅せる”こ...

今宵は京都市の出町柳にありますお料理はやしさんに伺わせていただきました。
風情のある佇まいで伝統と格式を感じます。

ご主人の林亘さんは群馬県出身で料理の世界に入ってからずっと京都。知る人ぞ知る...

【Checkポイント】
■昔の人が食べていたものを美味しい素材で職人の手を少し加えて。と仰る大将の正統派京料理を堪能
■京都らしい風情ある建物で本格的な日本料理を


京都出町柳で本格的、正...

晩秋のはやしさん。季節感溢れる料理を堪能させてもらいました。

白和え（蒟蒻、柿、椎茸）
八寸(紅葉麩、松葉素麺、銀杏、八幡巻き、チシャトウ、烏賊の蝋焼き等)
椀物（蛤・松茸）
唐墨大根
...

カウンターは料理の写真撮影禁止、個室は撮っていいようですがやっぱり料理人の所作を眺めながらが1番！って事でカウンター席を予約し伺いました。
予約の際コースを聞かれ一番上の25000円のコースをお願い...

御料理 はやしは正統的な和食店だ。

電話の予約の際にコースを決める。コースの種類はかなり多く(5種類位有ったと記憶している)、電話口で金額のみ言われても良く判らないので、中程の価格のコースを選択...

タイトルの通り、正統派の京料理の名店です。
１階はカウンター席、2階は個室となっています。昼営業もされていますが、この日は夜利用をさせて頂きました。

《おまかせ》
・ゆかりの香煎茶
・向付...

緊急事態宣言下にこちらのお店を利用。

今回は土曜日の18時に事前に予約をしてから訪れました。

一階はカウンター、二階以降が個室といった造りで今回は二階の個室を利用しました。

4人まで...

再訪です。

・花梨酒（食前酒）
・白和え
・ふき味噌
・八寸（そら豆、八幡巻、柚子皮の煮物など）
・このわた
・雲丹
・椀物（甘鯛）
・海老（お造り）
・鯛（お造り）
・お造り...