레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Monk（Monk）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、피자 |
| 예약・문의하기 |
075-748-1154 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
京都府京都市左京区浄土寺下南田町147 |
| 교통수단 |
게아게 역에서 1,762 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
2020年7月1日から店内ディナー再開。 |
哲学の道にあるこちら。
薪窯を使ったシンプルな料理を提供する小さなレストランです。
前から気になっていたのですがなかなか伺えず、今回ようやく初訪問。
店内は落とし気味の照明で薪窯の火がとても映えます。
またモダンな雰囲気の中にも緑が多く自然の中で頂いているような印象。
今回は調理が拝見できるカウンターに案内頂きました。
頂いたもの
グラスワイン白、赤
生ビール
ピッツア生地素焼き
窯焼きかぼちゃのスープ
里芋の葉にトマト発酵ジュース、焼きナスとナスタチウム、バジル、モッツアレラ
サーモンとグレープ、オニオン
岡山産のタコ、玉ねぎ、唐辛子
野菜の窯焼き
鹿肉、天然舞茸とマコモダケ
ピッツア（天然きのこ、吉田チーズ）
アイスとローストしたいちじく
男性3人体制。
満席でしたがテキパキとした対応でサービスも良かったです。
調理も調味もシンプル
「薪窯で焼いて、素材を味わう」滋味あふれるお料理。
秀逸だったのはやはりピッツア。
最初にピッツアの素焼きが出てきましたが
これだけでも十分な美味しさ。
小麦の風味が豊かで、もっちりした食感。
これに天然キノコのサクッとした食感と旨味。
吉田牧場のチーズをトッピングですから
美味しかったです。
マルゲリータも捨てがたかった････
ステキなナチュラルレストランです。
また機会をみて伺いたいと思います。