리뷰 목록 : Tempura Matsu

아라시야마의 단풍이 아름다운 계절에 예약을 취할 수 있었던 것이 기적으로, 가기 전부터 두근두근하고 있었습니다.
메뉴는, 코스 요리도 있습니다만, 예산을 말하면 그렇게 한다는 것...

튀김 이라고 하는 간판입니다만, 튀김 이상으로 튀김에 따라 다가오기까지의 튀김의 맛과 스토리가 훌륭합니다.
가면 카운터석이 절대 추천. 눈으로도 즐길 수 있습니다. 의외의 위치라...

가을 식재료가 한창 제철인 시기. 규슈와 홋카이도의 운단 비교, 향긋한 송이버섯 항아리찜, 왕새우 구이와 토로 밥, 바삭바삭한 장어와 기름이 녹아내리는 방어 샤브샤브, 송이버섯 튀...

튀김 소나무

타베로그 어워드 2020 청동 수상점
OAD2020 Top 100 Japan 73

가쓰라가와를 따라 튀김의 명점.
교통편은 마쓰오타이샤역의 히가시 개찰구...

유휴 취해 마츠오타이샤까지! 가고 싶었던 곳-! !
모처럼이므로 점심의 1번 높은 코스를 선택(≧∀≦)
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트뤼플, 송이버섯, 모게, 우니, 아무리…
...

두 번째 튀김 튀김 씨.
이번에도 또 맛있는 요리를 내주셨습니다(^-^)

어떤 요리도 한 번 더 추가되어 먹는 재미가 증가합니다.

이번은, 빨리 가을의 미각, 나가노현...

친구의 초청으로 아라시야마에 있는 「튀김 마츠」씨에 다녀 왔습니다.

가쓰라가와를 따라 위치는 발군.
차로 갔지만, 기차라면 역에서 조금 걸을지도?

그렇지만, 충분히 가...

맛있다. 강변의 분위기가 있는 가게입니다.
서비스도 깔끔하고 높은 평가를 받기에 적합한 가게입니다.
요리는 무엇 하나 낭비없이 세련되고 있습니다.
천부라는 게갑라의 천부라를 ...

교토 아라시야마에 있는 일본 요리의 가게에서, 「베이지 알란 듀카스 도쿄」 출신의 대장의 독창적인 요리를 즐길 수 있습니다. 세자게의 튀김은 외신이 바삭 튀김 내용물은 게의 풍미가...

아라시야마선이라는 간사이인에게도 드문 로컬선.
마쓰오타이샤역을 들고 나서 큰 강을 건너 밤에는 어두운 강변을 걸어 다니는다. 조금 무서웠다.

튀김 튀김 씌우지만 天麩羅는 거...

가게 이름에 관계없이 본격적인 가이세키 요리를 즐길 수 있는 교토 아라시야마 근처의 가게. 장군은 프랑스 요리 출신으로 독특한 가이세키 요리를 제공합니다. 해금된 세자 게의 스시와...

마츠오타이샤에 가까이 가쓰라가와 강변에 있는 튀김 마츠씨에 오랜만에 방문했습니다.
이 날도 손님으로 묻혀있다,,,


지난 몇 년간 예약이 전혀 취하기 어려운 가게가 되었습...

카운터에 앉으면 가쓰라가와에서 빛나는 계절의 변화를 만끽하면서 대나무 가오루의 술로 오감을 자극할 수 있다

교미와 이유키가 기술과 전통이라면, 이쪽은 식재료와 혁신일까, 본고...

가게 이름에 관계없이 본격적인 가이세키 요리를 즐길 수 있는 교토 아라시야마 근처의 가게. 장군은 프랑스 요리 출신으로 독특한 가이세키 요리를 제공합니다. 흰 트뤼플 향기로운 이세...

가게 이름에 관계없이 본격적인 가이세키 요리를 즐길 수 있는 교토 아라시야마 근처의 가게. 장군은 프랑스 요리 출신으로 독특한 가이세키 요리를 제공합니다. 농후한 향기의 벚꽃 새우...

정통 가이세키 요리를 맛볼 수 있는 가게. 셰프는 알랭 뒤카스의 프랑스 요리에서 수련한 경력이 있어 독창성이 풍부한 요리를 즐길 수 있다. 이치보 스키야키 노른자 소스를 얹은 무와...

이번, 교토 여행에서 맛있는 것을 먹고 싶다는 것으로, 마츠 씨에게 물었습니다.

마츠씨를 이용하는 것은 이번이 처음입니다.

요리사도 여장님도 인품이 좋고 매우 아늑한 점...

상서로운 삼나무로 장식된 장어 두 번 구이와 토마토 감로조림을 시작으로 직접 만든 까마귀를 얹은 흰살생선 튀김과 자고, 기름이 듬뿍 오른 한치 샤브샤브, 왕새우 흰 된장국, 게 초...

운 좋게도 세코게가 금어기가 해제된 시기에 방문했다.
세이코게 구이, 구지(감태) 튀김의 마이버섯과 트러플을 얹은 요리, 조개와 가쓰오부시 구이, 감태와 고등어 회, 삼치의 국물...

이 이후 발을 자주 가게 되는 가이세키 요리의 가게 「튀김 소나무」씨. 이 때가 첫 방문이었습니다.
구지 (감 도미)의 튀김 송로 버섯, 가죽이 파리 파리의 장어, 이세 새우 절...

京都松尾大社、天ぷら百名店、天ぷら松さんです。
　創業1976年、48年目の日本料理店。始まりは天ぷら屋さんでしたが、現在は二代目店主が差配する日本料理店で、懐石コースの最後に天ぷらが提供されます。...

2回目の訪問でした

しくじりました

いくつかコースパターンがある中、
今回は1番安いのを選びましたが、
ケチるんじゃなかった

美味しいんですよ
ただ別にわざわざ松さんに来なくて...

料理の味はもちろん申し分なしです。とても手の込んだ特別感のある料理で、1品1品に拘りと深みを感じます。店主もとても親切な方で気持ちよく過ごせました。季節ごとの旬な食材を調子してくれるので、また違う季節...

order:ランチコース
京都・四条通をひたすら西へ、桂川を渡る手前の川沿いに店を構えるコチラ。店内から見える西山山はおそらく季節それぞれの表情を見せてくれるのでしょう。
この日は、お祝いの席とし...

個室で18時から天気も良かったので、しばらくの間川を見ながら美味しいお食事をいただきました。天ぷらは最後の方でいただきましたが、一つ一つのお料理が繊細で美味しくお客様も大満足でした。プライベートで10...

アラン・デュカスが「宮廷のレストラン」の中で「5本の指に入る経験」と述べていた「天ぷら松」。
どれも美味しくて美しかったけれども、特に秀逸だったのは、ぐじ、稚鮎、新玉ねぎの天ぷらですね。
息子さん...

　川の景色が見える右端の席に座らせて貰いました！甘鯛がとっても美味しくて、もう絶対また来店したいと思わせる一皿でした。大将や女将さんが一品一品丁寧にお料理の説明して下さるし、お料理が素晴らしいのはもち...

先代の大将の時から通い続けている名店である。
息子さんが引き継ぎ伝統を守りつつ斬新な和食料理を作り出している。
わざわざここで食したい！と言う方も多く地方からのお客さんも多い様子。
女将の器に対...

夜、子供連れで行きましたが個室を用意していただき
ゆっくりと美味しい食事が出来ました。
珍しい食材と調理法に、思わず見惚れてしまいました。老舗の味と
アットホームな雰囲気も良かった。梅そうめんの...

京都のお客様の予約手配をして頂きこちらにお邪魔。現在は二代目の大将。高級店ながら場所柄か外国人のお客様も2組。コースは天ぷらだけでなく、蟹、カラスミ、鰻を使った懐石。どれも美味しく飽きのこないコース料...

雰囲気、味、接客すべてにおいて大満足のお店でした。こんなに天ぷらで感動したのは初めてで天ぷらの魅力に目覚めた個人的には記念すべき日になりました。
最後に食べたほうじ茶アイスときつねうどんもまた絶品で...

夜訪問

コース¥20,000
ソフトドリンク込み大人2人と子ども1人で会計¥55,000

とにかく料理が素晴らしかった◎
店内の雰囲気◎
接客◎
費用対効果◎
これは、京都に来た...

新幹線に乗り、楽しみにお店にうかがう。
魯山人の器とお料理とのハーモニーが素晴らしく、ちょっと眺めてからいただきたいくらい。
しかし、あったかいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たくという配慮の感じ...

テレビで紹介されて以来ずっと憧れのお店でした。その番組で紹介されていたカウンターの席にご案内頂きました。炭火の熱気で揺れる空気越しに、窓から桂川、嵐山、小倉山、そして愛宕山（五山の送り火では鳥居なのだ...

京都　接待会食利用

京都唯一のディナーはこちらに
嵐山から近くの中々予約の取れない名店
【天ぷら松】さん

天ぷらが有名ですが、一品料理もどれも本当に美味しい
一品料理特筆は松茸とハモ...

今回は久しぶりに先代の娘さんの麻里子さんもお店にいらしてご家族勢揃いで賑やかな雰囲気。お料理は相変わらずのハイレベル。一品目の枝豆のおじやキャビア乗せからもう旨み爆発！
こちらは若き二代目大将の経歴...

天ぷらのお店というよりも和食懐石のお店ですね。どれも丁寧な料理でした。海外の方に人気なようです。

よもぎを練り込んだうどんは〆に最高でした。

クレカは使えないみたいなので現金必要ですが、そ...

言わずとしれた名店です。
ダメ元連絡したら予約が取れました。

12時30分から15時45分までゆっくりですが全く飽きさせないコースを満喫できました。
全ての料理が最高です。久しぶりに唸る美味...

ある番組で紹介されていたのを見て、京都に行く機会があったらお邪魔したいと思っていたお店です。
今回祇園祭を見に行くことになり、思い切って予約を入れました。
女将さんを始め皆さんの連携の取れた動き、...

◆外観
１９７３年５月OPEN
宇多野嵐山山田線沿い

※提灯
「松」と書かれた大きな提灯が目印で目立ってます

※店主さんは、２代目
「フレンチ ベージュ アラン・デュカス」さんなど...