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≪시를 넘어 선대부터 계승하는 전통과 혁신≫난젠지 절에 자리한 요리 여관 / 오베르주 '국화수'에서 극상의 프랑스 요리.
정교하면서도 온기가 있는 공간. "교"를 느끼는 맛있는 요리.
【카라스마역】교마치가풍의 일집 레스토랑에서 경식재를 듬뿍 사용한 양식과 미술을 즐긴다.
【소인수 대응의 개인실 있음】 본격 프랑스 요리와 일본의 환대를 융합한 "프랑스 요리 가이세키"
【납량층 있음】수기야 구조의 한 집에서 교토 가모가와를 바라보는 이탈리아 요리점.
【교토기온×완전 개인실】 프라이빗한 공간에서 맛볼 수 있는 제철 맛을 담은 교토이시풍 프랑스 요리