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매일 아침, 어항에 튀긴 활기찬 해산물을 조리장 스스로 직접 보고, 매입, 신선한 채로 요리
【7월 16일(일) 영업합니다】계절을 느끼는 창작 일본식과 오반자이의 즐길 수 있는 가게입니다♪
【기온의 은신처】부부 2명이 하고 있는 작은 차분한 분위기의 도야마현, 직통의 갈라진 요리점입니다.
★이전의 알림★3월 중순~4월에 걸쳐 “꼬치 다이닝 유 묘 가게”는 하기 주소로 이전합니다!
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그릇까지도 「엄선」이 빛나는, 다이쇼 시대의 마을을 개장한 정서 넘치는 일본의 창작 요리.
【역 도보 5분】교토 산조 가와라마치, 번화가의 한가운데에 이렇게 맛있는 오코노미야키 야키야가 있었는지!
『야나기노사토』의 땅야채・물・지닭, 산직의 생선 소재를 사용한 가게 주인 집념 일품의 가게입니다.