메뉴 : Ajuju

朝、漁港にあがった新鮮なお魚が尾鷲からやってきます。
鮮度が良いのはもちろん、尾鷲の旬がいっぱい詰まった天然のお魚なため、毎日メニューは変更します。こちらのページはあくまでも参考です。

このエビ、皆様見たことありますか？
庵JUJU人気ナンバーワン！！珍しいので
なかなか食べられません！！

甘辛いソースに、にんにくで香りをつけたスタミナ満点メニューです。ビールのお供にどうぞ！

三重県津市のB級グルメ！１５センチの巨大揚げ餃子です。
庵JUJUではアレンジして揚げ出しにて召し上がっていただきます。

とったどー！！！でおなじみウツボの干物は伊勢おはらい町「魚春」さんより。
骨が多いので細かく切り分け、カリカリに揚げてどうぞ♪めったに食べられません！

さめたれとは、サメ肉の切り身の干物のことを言います。
エイヒレ感覚でちょっとずつつまめる、オツマミです♪塩干しがおすすめ！

採れたて新鮮なお野菜に、サッとお塩とオリーブオイルをかけ、素材の味をそのままお楽しみください！人気メニューです！

三重県津市に本社を置くおやつカンパニーさんの
ベビースターラーメンをクリームチーズと一緒に。
ちょっとしたおつまみですが、人気です。

新鮮な鶏胸肉を生ハム風に仕上げたもの。
津市の松阪ハム株式会社さんより。おいしい。

アボカドと伊勢の海苔の佃煮を和えたものです。
ヘルシーなのにすごく美味しいです。自慢の逸品。
ご自宅でもお試しください♪

三重県津市の嬉野　野瀬豆腐さんより。
甘み、旨味や風味が高く、やわらかく、ほわっとした食感が楽しめます♪

尾鷲で穫れたお魚の中骨や頭を豪快にオーブンで焼き上げます。
ポン酢をかけるとジューッ(^^)音だけでお酒が進みます。漁師料理！

京風のアツアツでふわふわのだし巻き卵。
おお出汁からとっているので優しいお味です。
三重県産あおさの香りが伊勢湾を眺めている様。

じゃこたっぷりのパラパラチャーハンです！
強火が命！　

三重県熊野産の高菜で巻いたおにぎりです！
庵JUJUではじゃこを一緒に混ぜています。おいしい。2個。

酢締めにしたサンマの押し鮨です！
シメにもいいですが、お酒との相性もバッチリなので
おつまみにもなりますよ♪　

牛ミノのようなコリコリとした食感で、旨味が強いです！稀少です。

ホクホクで美味しい。松阪牛の甘みが特徴です。人気です。

三重県といえば伊勢海老！※要予約です。

三重にきたら松阪肉でしょう！！

太くて柔らかく、ツユがないうどんです。想像つきますか？

伊勢うどんをカルボナーラにしちゃいました！！
名古屋の居酒屋で昔ブームになりましたよ！！

味噌とにんにくの香りでお食事でも、おつまみにもなります。人気メニュー！

◇【先付】三重県産　地養卵と京だしのふわふわ玉子焼き
◇【前菜】地場産じゃこのシャキシャキサラダ
◇【造り】尾鷲直送！鮮魚盛り合わせ
◇【強肴】鮮魚の唐揚げ　さっぱりレモン仕立て
◇【焼き】尾鷲産マグロのねぎま串と地野菜の串焼き
◇【揚げ】津名物！津ぎょうざの揚げ出し
◇【止め】桑名めし
◇【甘味】黒みつきなこゼリー

◇【前菜】地場産じゃこのシャキシャキサラダ
◇【造り】尾鷲直送！鮮魚盛り合わせ
◇【強肴】尾鷲産タコの唐揚げ
◇【揚げ】当店名物！クモ海老唐揚げ
　　　　（当日の仕入れにより異なります）
◇【強肴】蛤・タイしゃぶしゃぶ（たっぷりお野菜付き！）
◇【止め】蛤とタイの旨味凝縮！雑炊
◇【甘味】黒みつきなこゼリー

◇【先付】三重県産　地養卵と京だしの玉子焼き
　　　　　地場産じゃこのサラダ
◇【刺身】尾鷲直送！鮮魚盛り合わせ3種
◇【焼き】鰆の西京焼き～杉板で香りをつけて～
◇【蒸し】ハマグリの酒蒸し
◇【炊合】アラマスの煮付け
◇【揚げ】ガスエビと季節野菜の天ぷら盛り
◇【止め】尾鷲産天然真鯛の鯛めし
◇【甘味】黒みつきなこのゼリー

◇【先付】三重県産　地養卵のだし巻き
　　　　　地場産じゃこのサラダ
◇【造り】尾鷲直送！鮮魚盛り合わせ
◇【凌ぎ】桑名名物！はまぐりの酒蒸し
◇【強肴】伊勢名物！さめたれの炙り　マンボウホルモン味噌焼き
◇【合肴】名産　松阪牛のステーキ　又は　松阪牛の握り寿司
◇【揚げ】尾鷲のガスエビと地野菜の天ぷら盛り合わせ
◇【止め】伊勢名物！伊勢うどん
◇【甘味】赤福と自家製わらび餅

約20種類90分1,500円

※〈飲み放題ご利用時間〉 飲み放題は基本90分となっており、20分前にラストオーダーをおとりします。なお、ファーストオーダーから2時間にてお部屋をご退室頂くようお願い致します。

※宴会コースご利用のお客様のみ飲み放題をご利用いただけます。また、宴会コースは4名様からご利用いただけます。