점포명 |
Shibousai Kitagawa
|
---|---|
장르 | 중화 요리、창작 요리 |
예약・문의하기 |
0598-63-1888 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
ディナーのみ |
주소 |
三重県松阪市伊勢寺町1020 |
교통수단 |
이세 자동차도로 <마쓰자카> IC에서 차로 5분 마쓰자카역에서 차로 20분 이세나카가와역에서 차로 20분 가미노쇼 역에서 4,140 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥3,000~¥3,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
( 1석, 최대 6명까지) |
---|---|
개별룸 |
불가 한 집의 전세 스타일 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 7~8대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 동반 불가 어른과 같은 코스 요리의 경우는, 별도 상담해 주세요 |
오픈일 |
2015.2.11 |
비고 |
건축 80 수년의 고민가를 개축한 공간에서, 미에현의 소재를 살린 풍미 넘치는 중국 요리를 드실 수 있습니다 |
近鉄の松松阪駅よりタクシーに乗り込みのどかな風景を眺めながらのプチドライブ。築80年という古民家にたどり着きます。
数年前にこのお店を知ったもの1日1組限定。しかもリピーターでほぼ席が埋まっていて2年待ちとも言われているため、お声がけいただき念願叶っての初訪問となりました。
しかも幹事さんがこの日のために上海蟹というテーマで入念な打ち合わせをしてくださり、"ふんだんに"ということを通り越した素晴らしいスペシャルコースにありつくことができました。
ご存知の通り上海蟹はまずむくのが大変。きた川さんはお一人で料理をされるので普段はされないそうですが、今回は特別に上海蟹を使った夢のフルコースを作ってくださいました。ゲストのリクエストに快くお応えくださる姿勢も嬉しいですね。
創作中華ということで定評がありますが、まずはこれでもかという彩り前菜でその力量がわかります。どの食材も主役級。心打たれる繊細な料理の数々を目の前に感動しかありません。
上海蟹をゴージャスに使用したコースは、小籠包、卵白と黄韮の炒め、春巻き、フカヒレと伊勢海老にはあんかにし、すましスープで麺をいただきました。
素敵なご夫営むお店で、手入れされたお庭が素敵。玄関に入ると、お香の焚かれた空間がお出迎えしてくれ、行き届いた丁寧なおもてなしを感じます。料理ってお人柄がわかるなぁ〜と思うのですが、温もりの感じる古民家で、心温まる素晴らしい料理を堪能させていただきました。
次はいつ行けるのかしら〜笑
臨場感のあるリールでまずはお楽しみください☞
https://www.instagram.com/p/C0Ehu3Gyr5d/
料理の詳細はインスタグラムの投稿で☞
https://www.instagram.com/p/C0J6X4OS4LA/?img_index=1