ちょっと値が張るが個性豊かな餃子達はどれも美味しかった ぎょうざ衛門@中川原
四日市駅に妻を迎えに行った帰りに
美味しそうな餃子屋さんへ。
18:45 入店・着席・注文
18:55~ 料理到着
【料理の感想に移る前に・・・】
元喫茶店のような感じの店内で席数はそこまで多くない。
ただ、奥に座敷が一卓あるっぽい。
【まとめ】
いつも餃子の無人販売だけかと思ったが
まさかの隣の喫茶みたいなお店が実店舗。
バリエーション豊かで個性的な餃子達はどれもこれも絶品。
フラグシップメニューの満月餃子は
カリッともっちり皮を破くと
間違いない美味みエキスが噴出する。
他には満月餃子の焼きverの黄金餃子、
シソとユカリがベストマッチな肉しそ餃子、
満月餃子を沈めた餃子チゲなんかが美味しかった。
【詳細】
満月餃子[八個] 480円
直径30mm程度、厚さ25mmの
肉まんのような小籠包のような餃子。
揚げ焼きでカリッカリになった
皮の中から肉汁と野菜のエキス、香辛料がドバーッ。
皮が重なった部分はカリッとした中にも
もっちりさがあって甘く美味しい。
水餃子[七個] 450円
直径20mm程度、長さ30mmの
見た目瑞々しく、皮がもちもちした水餃子。
白菜かな、かなり餃子にしては甘い方て
ポン酢カラシがよく合う。
黄金餃子[六個] 380円
大きさ30×25mm程度、厚さ20mmの焼き餃子。
やや分厚い皮にジュシーな肉餡
揚げ焼きの満月餃子を普通に焼いたもの。
もちもち部分があるので私はこちらの方が好きかも。
肉しそ餃子[五個] 430円
直径20mm程度、長さ30mmの一般的な大きさの餃子。
シソを練りこんだ皮、ゆかりをつけていただく。
紫蘇とゆかりがマッチしててかなりサッパリ。
口の中で噛む毎に紫蘇の風味がゆっくり立ち上がる。
小籠包餃子[六個] 380円
直径30mm程度、厚さ20mmのドーム型餃子。
下部はカリッと分厚い焼き目、
上部は小籠包のようにもっちり。
一番油っけが多くて熱い。
火傷するまでいかないがハフハフは確実にいる。
相変わらず分厚い皮は甘くて美味しい。
餃子チゲ 680円
満月餃子が入ったチゲ小鍋。
具材は豚肉、白菜キムチ、ニラ、豆腐、輪切り唐辛子。
肉と野菜の旨味が出たスープ、
ゆっくりと浸かった満月餃子、
ケチケチしていない量の脇役達。
しっかりと辛いがゴマの甘味や
キムチの酸味もあり、美味しい。
サラダの時も感じたが豆腐が意外と美味い
ご飯[小] 150円
直径100mm程度、高さ40mmの
小茶碗に盛られたご飯。たくあん付き。
とうふサラダ 380円
オニオンスライスと豆腐のサラダ。
ごまドレッシングと鰹節がかかっている。
점포명 |
Gyouza Emon
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장르 | 기타、교자 |
예약・문의하기 |
059-337-8970 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
三重県四日市市生桑町848-12 |
교통수단 |
나카가와라 역에서 1,250 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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개별룸 |
불가 |
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금연・흡연 |
전면 흡연 가능 11:00~15:00まで完全禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
四日市駅に妻を迎えに行った帰りに夕食利用。
18:35 入店・着席・注文
18:40~ 料理到着
【まとめ】
冷製ピリ辛餃子[三個] 350円
二等分された水餃子に
オニオンスライスと人参、分葱がのり
ぽん酢ベースのピリ辛ダレがかけられた一品。
ツルっと食べれるが結構辛め。
ジューシー肉餃子[七個] 450円
太さ20mm弱、長さ45mmの餃子スタンダードな肉餃子。
皮目がパリッとしてて少し分厚め。
スープ餃子[三個] 380円
巾着型の餃子が三つ入ったスープ。
具材はキャベツ、人参、椎茸で
創味シャンタン系のうま塩味。
ごま油の香ばしいいい香りが漂う。
皮も餡も美味しい餃子。
スルメキムチ 350円
スルメのキムチの素和え。
満月餃子[八個] 480円
リピート。ザクザクもちもちの皮が美味しい。
水餃子[七個] 380円
リピート。辛子ポン酢との組み合わせが美味い。