Sumiyaki Shougo
(炭焼き しょうご)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumiyaki Shougo
|
|---|---|
| 장르 | 육류 요리、야키토리 |
| 예약・문의하기 |
070-1616-5466 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
前日までに要予約 |
| 주소 |
三重県四日市市諏訪栄町4-2 |
| 교통수단 |
近鉄四日市駅から徒歩5分 긴테쓰욧카이치 역에서 221 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2022.11.7 |
| 비고 |
2回転目は予約なしでも来店可能（要確認） |
こんばんは。
さとち．ｃｏｍです。
ご無沙汰しています。
今回は、四日市アーケード内に2022/11オープンの「炭焼き しょうご」さんに行ってきました。
こちらは現在はコースオンリーで、18〜20:30までは5400円（税抜）と、焼鳥屋さんですが四日市では結構強気な設定です（20:30以降は2700円のショートコースあり）。
ただ、鶏は熊野地鶏を使用していて、他の食材もかなりこだわりがある様です。
19時からお邪魔したのでフルコースで頂きました。
料理の内容は
・揚げ出し豆腐
・わかさぎ南蛮漬け、どて煮
・プチトマト串
・砂肝とにんにくの芽串
・せせり串
・椎茸串
・もも肉ねぎま串
・手羽串
・鴨肉とさつまいもマッシュに人参
・芽キャベツ串
・ハツ串（多分）
・新玉葱串
・ささみおろし紫蘇串
・レバー韮串
・牡蠣ご飯出汁あんかけ
串11本、一品料理4品、と結構なボリューム。
串ものは勿論炭火で焼き上げてくれます。
熊野地鶏も色々な部位で食べられるので飽きが無く楽しめます。
座席はL字型になっていて、３席、７席の１０席。
基本、オーナーのしょうごさんが串焼き、一品料理ともやっていて、その補助的な感じでバイトの子が1人。
なので、その分ドリンクまでは手が回らないのは仕方がないんだけど、折角のこだわりの料理なので、もっと良いドリンク置いても良いのになぁ。
串や料理は、まだお腹に余裕があればおかわり出来るけど、この日のさとちは丁度良いくらいに満腹になったので、次回はもっとお腹空かせて行きたいと思います。
ご馳走様でした！