리뷰 목록 : Echigo hizoumen mujinzou

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仙台駅Dila仙台1Fにある新潟ラーメンのお店
『越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家』

最大の特徴は、最上級の粉に佐渡おけさ柿の新鮮な柿渋を入れ丹念に練り込んだ、越後秘蔵麺...

仙台駅１階にあるラーメン屋さん。
場所的に、慌ただしく食べてる方が多いお店です。

新幹線まで40分。
間に合いそうなので入ってみました。
店内はキレイで、カウンターメインの作りですね。
...

帰宅前にラーメン
新潟米糀みそチャーシュー赤とハイボールをいただきました。
ハイボールは見てビックリ、デフォでもメガサイズ

ラーメンは野菜たっぷりでマイルドな味噌味
チャーシューをもう...

醤油とんこつを選ぶ。
餃子と半チャーハンも付けて。
背脂と変わらない醤油スープが太麺に絡んで麺が進む進む。

東京にもあるらしいけれど、仙台出張時は必ず食べたくなる安定の味。

チャーハン...

「新潟米麹味噌　赤」を注文。仙台の駅ビルで新潟…？不思議だ。
豚骨チャーシュー麺や麻婆麺、タンメンなどメニューの幅は広い。
ライス無料は15時まで。
半生のキャベツともやし、肉そぼろとキクラゲが...

麻婆麺をいただきました。
発祥は、新潟なんですね！メニューも、新潟に関連したものが多い印象です。

味の方は、
まず辛さは控えめでスープは味噌ベースでサラッとしています。
モチっとした中太麺...

15年前くらいに会社事務所近くに無尽蔵さんがあり何度か行った記憶はあるものの味に関しては全くの記憶なし。たまたま駅内を歩いていたら無尽蔵さんの存在に気づき入店。先客が4人程度、自販機にて押しポスターが...

　しめじ、なめこ、椎茸…食物繊維がたっぷり摂れて嬉しい(多)。食べ応え満点の秋らしいラーメンです(食)！
　ちぢれ太麺に、関東のお雑煮？を連想させるような醤油ベース？の味わい深いスープ(汁)、どんぶ...

仕事で移動中だったので、時間のかからないお店ということでエキナカのラーメン屋へ。
隣のトライアングルは激混みだったので諦め、席の空いていた無尽蔵に決めました。
鶏がら塩ラーメンか、白ゴマつけめんか...

　２月下旬に訪問(^o^)v
今回は「黒醤油らーめん」を♭
同行者は「野菜味噌らーめん」を注文(^_^)v
　お昼時を過ぎていましたが、満席❗(゜o゜;
でも、丁度テーブル席が空いたので待...

　１１月中旬に訪問(^^)d　今回は「生姜醤油らーめん」を注文です(^_^)v

　「メニュー」や「テーブルセット」を写メしていると同行者の「野菜味噌らーめん」から着盆＼(^o^)／
　野菜が本...

この日は泊まりがけで仙台勤務。
夜からの仕事に備えて、仙台駅で腹ごなしでも…と思い、店を探してるとこちらを発見。どうやら新潟のラーメンらしく、仙台で新潟ってのも不思議な感じがしましたが、どうしても気...

にんにくがメニューから消えてから久しぶりの来店。
チャーハンと鶏がらしょうゆを頂きました。
チャーハン味変わった…？気のせいかな。
LINE友達でネギを無料でトッピングしてもらいました。
七味...

少々の残業の後、仕事終えて、仙台駅へ。関東からご出張の方をお見送りして、そのまま帰宅．．．と思ったけど、疲れているから駅で夕食にしちゃおーっと。
というワケでエスパル仙台地下のレストランフロアに向か...

　仙台駅にて乗り継ぎ時に立ち寄り。新幹線ホームから急ぎ足で5分ほど。券売機にて"野菜味噌ラーメン""麺大盛"を購入。ライスと半ライスで迷ったが「麺大盛だから…」と半ライスを購入。厨房から野菜を炒める音...

今日のランチ ラーメン⁡
⁡仙台駅ビル1Ｆ 越後秘蔵麺無尽蔵 せんだい家⁡
⁡⁡
⁡久しぶりに映画のハシゴなぞしてお腹ぺこぺこ⁡
⁡⁡
⁡お天気が怪しくなってきたので⁡
⁡そそくさと食べ...

６月上旬に二人で訪問(^_^)v
１３時少し前でしたので混雑中。テーブル席は満席。スタッフさんの「カウンター席でも宜しいですか？少々お待ち下さい」から丁度空いた一番奥のカウンター席へ二人並びで御...

５月下旬に訪問(^^)v 今回で３回目！メニュー選びに悩み(^o^;)(笑)ましたが、私は「豚骨醤油らーめん」。同行者は「野菜味噌らーめん」を。
ホームページを見てみる【←情報更新があまり...

出張に出る前に寄りました。時間なくバタバタして出てきたので昼食も手っ取り早く済ませます。と言うことで、仙台駅構内で探してこちらにしました。『柿渋入り こだわりのラーメン』と書いてあるのに興味を持ったの...

　仙台駅でのランチなんて久しぶりのような。１階にある無尽蔵さんです。随分間を開けての２回目の訪問
　
　入口の食券機で、野菜塩らーめんをポチっと。壁際のカウンターで暫し待ちます。奥の厨房でフライパ...