메뉴 : Tori Sumibi Jizake Matsumoto

소재나 제법에 철저하게 고집해, 맛만을 추구한 "다중주로, 농밀."한 맛. 수중에 겹쳐 퍼지는 부드러운 쓴 맛, 깊은 감칠맛, 은은한 단맛, 기분 좋은 향기를 즐길 수 있습니다.

삿포로 맥주의 전신 개척사 맥주 양조장에서 창업 이듬해인 메이지 10년(1877)에 발매된 현존하는 일본에서 가장 오래된 맥주 브랜드. 열처리 맥주 특유의 제대로 된 두께의 맛으로 뿌리 깊은 인기를 모으고 있습니다.

미야기의 토속주에, 점주의 고향 아키타의 토속주 등, 도호쿠로쿠현을 중심으로 엄선된 명주를 준비. 계절의 술도 준비되어 있습니다. 야키토리 (닭꼬치) 동행으로 맞이해 보는 것은 어떻습니까.

■ 사용 쌀 : 아오모리 현산 "토요 마미" ■ 정미 보합 : 55 % ■ 알코올 분 : 15도 토요 마 쌀을 사용한 순미 음양 도요 분의 연중 상품. 통통한 쌀의 맛과 향기. 깔끔한 목구멍.

■사용 쌀:아키타 술 코마치 ■정미 보합:55% ■알코올분:16~16.9도 IWC 금상·트로피상 수상주. 통통한 쌀의 향기와 맛이 특징, 마지막에 적당한 신맛으로 깨끗이시켜주는 순미 음양.

■사용미：「500만석」 ■정미보합：50% ■알코올분：16도 일본술도+15의 초신맛의 순미음양주. 우에키 모토의 단골 상품입니다. 맛도 남기면서 찢어지는 마실 것입니다.

■사용 쌀：후쿠히비키 ■정미 보합：65% ■알코올분：15도 입에 포함했을 때의 은은한 단맛과 마셨을 때의 매운맛의 묘미, 푸른 사과와 같은 상쾌한 맛입니다.

■ 사용 쌀 : 미야기 현산 쌀 ■ 정미 보합 : 55 % ■ 알코올 분 : 15도 매운 맛의 깨끗이와 깨끗한 좋은 뒷맛에 음양 술 같은 향기와 쌀의 맛 · 단맛. 단맛을 띤 매운 입은 부드럽게 입안 한 잔에 퍼지는 우아함이 있다.

■ 사용 쌀 : 창고의 꽃 ■ 정미 보합 : 50 % ■ 알코올 분 : 16도 순미 음양하면서 부드럽고 쌀을 느끼는 향기에 마무리 주장이 부드럽다. 뒷맛의 깨끗함의 장점과 깨끗이 빠지는 투명감있는 매운맛이 균형 잡힌다.

매운 맛이지만 쌀의 맛이 제대로 느껴집니다. 향기는 온화하고 적당히 차분한 부드러운 입맛으로 확실히 퍼지는 쌀의 맛, 뒷맛의 깨끗이와 깨끗이는 매운 맛의 인상을줍니다.

상압 증류법을 이용함으로써, 「보리」가 가지는 본래의 풍미가 손상되지 않고 마음껏 즐길 수 있는 일품입니다. 맛・향기는 「토미노호산」의 흐름을 계승하고 있어, 부드럽고, 예쁘고 품위있습니다.

품위 있고 고소하고 살짝 달콤한 곡물의 향기를 가진다. 캐러멜 같은 맛이 섬세하게 입안에 퍼져 적당히 경쾌한 맛. 곡물의 달콤함이 주체가 되어 시종 상냥하고 고소한 여운을 가진다. .

흐르지 않지만 진화를 목표로 한다. 그 명주, 마왕을 낳은 삼씨가 보리의 특성을 중시해, 상압 증류주를 오타루의 신통과 고술로 숙성시켜, 특히 입맛의 부드러움과 후월의 매끄러움을 중시해 블렌드한 본격 보리 소주입니다.

대대로 계승되어 온 전통의 기술로, 보리 본래의 향기와 맛을 최대한으로 끌어내도록(듯이) 노력해, 기존의 보리 소주와는 일선을 그리는 고소한 보리의 향기와 깊은 맛을 즐길 수 있는 본격파 보리 소주입니다.

현지 오스미산의 고구마도 「황금 천관」을 원료로 흰 누룩으로 자른 스탠다드인 고구마 소주로, 부드러운 고구마의 향기에 부드럽고 예쁜 맛 입구입니다.

쿠로코지 특유의 고소하고 강력한 향기는 온수가 나오는 일기의 김에서 비강을 간지럽히는 향기가 되어, 입안에서 고구마의 단맛 맛과 일체가 완만하게 퍼져 갑니다. 깔끔한 매운 맛.

킨미야 소주는 쌀이나 보리를 사용한 을류 소주와 달리 사토우키비의 당밀을 사용하여 할 수 있는 갑류 소주입니다. 미네랄 적은 연수는 달콤한 것이 특징으로 킨미야 소주도 부드러운 단맛을 느낄 수 있습니다.

황금 천관의 고구마 소주 원주와 증감 원주를 블렌드한, 드문 카메 항 소주입니다. 고구마의 깨끗한 풍미에, 고구마의, 묵직한 맛이 겹친 전통의 맛입니다.

쿠로코지 넣어 독특한 힘과 제대로 된 바디를 표현해, 코가네센간의 고소한 향기와 임팩트가 있는 단맛. 강력한 향기와 맛에 정중한 숙성에 의한 섬세하고 부드러운 혀 촉감, 중후한 마시고 맛을 느낍니다.

킨미야 소주를 사용하고 있습니다.

■원재료：청주 청매■알코올분：12도 미야기현 오사키시 이와데야마의 사토 농장에서 키워져, 하나하나 정중하게 손으로 따낸 「시라카가」라고 하는 품종의 매실을 이용해, 일본술로 넣었습니다.

미야기현내의 각지에서 생산된 보타니컬(유자 과피, 세리, 찻잎, 포도 과피)을 사용하고 있습니다. 입에 포함하면 우선 신선한 유자의 향기가 퍼지고, 부드럽게 주니퍼 베리의 단맛이 얼굴을 냅니다. 고수풀 시드와 포도가 베이스를 지지해, 마무리는 세리와 차잎의 상쾌한 쓴맛이 전체를 정리합니다.

야마자키와 시라슈 증류소의 버번 타루하라주를 균형있게 배합해, 달콤한 향기와 두께가 있는 감칠맛, 드라이한 후구가 특징의 위스키. 그 맛은 하이볼로 만드는 것으로 더욱 돋보입니다.

상품의 내용은 지금까지와 변함없이, 향기롭고 매끄러운 「시바스리갈」의 하우스 스타일에, 미즈나라 통이 가져오는 은은하고 섬세한 향신료 향이, 절묘한 밸런스로 느껴집니다.

10년은 냉각 여과를 실시하지 않고 도수도 46도로 높였다. 스모키한 아드벡다움이 나오고 있습니다. 맛이 거칠고 펀치가 있습니다. 아드베그다움을 간편하게 느낄 수 있는 유명 상표라고 할 수 있습니다.

발란타인 17년은 장기 숙성 원주를 탁월한 기술로 혼합되어 있어 매우 마시기 쉽습니다. 균형이 좋기 때문에 위스키 초보자도 즐길 수 있습니다.

싱글 몰트의 롤스로이스 「더·마카란 12년 셰리 오크」도 화려하고 고상한 향기와 농후한 단맛이 특징이 되고 있습니다. 초보자에게도 추천하고 싶은 일품입니다.

기분 좋은 통 숙성 향과 부드럽고 몰티한 향기. 바닐라 같은 단맛과 부드러운 맛. 힘과 부드러움을 겸비한 새로운 맛의 브렌데드 위스키입니다.

복잡하고 기분 좋은 향기가 특징, 입맛은 부드럽고 부드럽지만 바디가 확고하고 숙성감도 느껴집니다. 품위 있고 중후감이 있는 맛을 즐겨 주세요.

사부로마루 증류소의 몰트 위스키를 키 몰트로 혼합한 스모키로 풍부한 맛의 위스키입니다.

달콤하고 부드러운 스모키에 신록의 향기, 상쾌한 과실향. 과일과 감칠맛이 있고 깨끗한 맛의 싱글 몰트 위스키.

무알코올 맥주