공식 정보
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Gyuutan Sumiyaki Rikyuu
(牛たん炭焼 利久)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyuutan Sumiyaki Rikyuu
|
|---|---|
| 장르 | 소혀、이자카야、해물 |
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0223-25-3277 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
宮城県名取市堀内字北竹85-7 |
| 교통수단 |
JR 도호쿠 본선 이와누마역 도보 21분 이와누마 역에서 1,522 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
58 Seats （ 좌석 좌석, 파고다타석 좌석, 카운터 석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 파고타츠 반 개인실 있음(~24분용) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 60대(공유) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.12.16 |
| 가게 홍보 |
삼림의 도시 센다이의 명물 「규탄」. 독자적인 두께로도 찢어진 좋은 식감과 맛을 가진 쇠고기
쇠고기 숯불구이 히사는 센다이 시내에 문을 짓는 창업 이래의 규탄 전문점. 본고장, 센다이의 맛을 고집, 전통의 맛을 지키고 있습니다. 고민가를 개조한 점내에서 신선한 쇠고기와 현지 센다이의 소재를 이용한 일품 요리와 계절의 창작 요리 등 맛있는 것을 각종 준비하여 고객님의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. |
岩沼に出張
ここら辺の牛タン屋さんは20時には閉まってしまう店が多い
そんな中でも夜遅くまで営業してくれているのが利久だ
利久の創業はおよそ40年前
先代名物の牛タンを売りにしている店としては後発組
でも、いま最も伸びている牛タン屋でもある
利久の牛タン最大の特徴は隠し包丁の絶妙さ
シンタンでない部分でも、柔らかく食べられるように厚みが絶妙で塩加減がまた良い
チェーン店でこれっていうのが凄い
しっかり厚いが、この隠し包丁のお陰で美味しくぷりぷりの牛タンを楽しめる
もちろん、牛タンは熟成してから提供
しっとりと塩分となじんでこれも美味しさのポイントだろう
オーダーしたのは牛たん定食４切８枚（2,211円）
それと極み牛たんローストの握り（550円）
まずはテールスープと麦飯が登場
もうちょっと麦が入っててもいいと思うが、小鉢の牛たんの甘露煮もまた美味い
テールスープはじんわりと沁みる味
遅れて牛たん焼きが登場
今回は味くらべで塩と味噌を半々でオーダー
正直、味噌はしょっぱすぎて牛タンの旨味を消している気がする
やはり塩がオススメだ
付け合せの浅漬けも唐辛子の南蛮漬けも病みつきになる
うーん
やっぱり利久の牛タン美味し！！
飛びぬけた感はないが、それでもチェーン店の安定感
大満足
ごちそうさま