점포명 |
Uzura ya(Uzura ya)
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종류 | 소바、덴푸라、일본술 |
026-254-2219 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
長野県長野市戸隠3229 |
교통수단 |
나가노역에서 알피코 교통 도가키선 도가키 캠프장행 승차 “도가키 중사” 하차 도보 2분(103m) ※소요 시간 1시간 4분. 1~2시간에 1개 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
¥1,000~¥1,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
70 Seats |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) P는 점포 앞의 도로를 중사와 반대 방향, 오른손에 있습니다. |
공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
점포 전에, 기장 있음. 개점 전부터 차례 기다리는 기명을 할 수 있습니다. |
日本三大そば 戸隠そばの名店
7月の平日、9時頃に来店し記名。まだ、2枚目前半だったので、一安心。
近くの鏡池や戸隠神社中社を見てきてから、10時半の開店時には20人くらいの人だかり。
1順目で入店。
天もりを注文後、まずきゅうりの漬物が供される。この漬物がやたらとうまい。お金を払って追加を頼みたいレベル。そばへの期待も高まる。
メイン到着。もりつけきれいで食べやすい(戸隠そばはそういうものらしい)。つゆは濃いめ。そばは細めできりっ、つるっ系(伝わるか?)。きっと戸隠のきれいで冷たい水のゆえ。
ごま油であげられた天ぷらどれもおいしい。特にさつまいも天が絶品。焼き芋をあげたのかと思うような甘さでうますぎる。季節によって種がちがうだろうから、さつまいも天がでたことに感謝した。