공식 정보
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Sushi Taka
(すし崇)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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海なし県における鮨屋１
全ての県で鮨を食べてみよう、と思っている。（らしい）
今回は長野県は長野市にある、すし崇さん。
まだお若い大将と奥様が２人でやっている。
、、にしては、広い店だった。カウンター10のほかに部屋も２つあって
なんだか知らないけどこの日は部屋が人気だった。
つれがいつぞやかの、善光寺を特集してたTV番組でちらっと出ていたのを覚えていたようで
雰囲気が良かったから！と言ってただけあって
とてもゆったりした空間で、高級感もあってかなりいい。
基本カウンターはおまかせスタイルです。
つまみから。
茶わん蒸しや鰆の西京焼き（←白飯欲しくなる味、いや、好みだったけどね。）なども出ます。
つまみはまぁ普通。
もしかして、ふつう？
つまみがおわり、握りにはいります。
まずはほうぼう。
うん、旨い(ﾟ∀ﾟ)
まさかここでこんなパンチのあるシャリに出会えるとは。
鯛、しまあじと続く。薬味もいい感じ。本ミル貝。
づけ、ねっとり。中トロは３週間。私にはちょっとあぶらがきつかった。
車海老は黄身酢おぼろ漬。
金目鯛、かに、煮蛤、穴子。
寝かせたカジキや寒鰤も頂いた。
カジキ食べて、猪股を少し思いだしたな。なんとなーく傾向がにてるような。そうでもないような。
ちなみに大将も似てるｗ
かんぴょう巻とカステラで終わったけど
連れはいつもの「全部」オーダーなので追加であと６貫位食べてたような。
どちらかといえば、握りを食べさせたい大将みたい。
ドリンクの種類も色々あって使いやすい。グラスワインもあります。
お会計は相当食べたのに２人で３万以下だった。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Taka（Sushi Taka）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
026-235-5565 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県長野市県町477-15 |
| 교통수단 |
JR 나가노역에서 도보 15분 곤도 역에서 710 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し 600円/人 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 4인 이하의 이용시에는 식사비의 10%의 방료를 받습니다 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2008.10.31 |
| 가게 홍보 |
편안한 일본식 공간에서 본격적인 에도마에 스시 (초밥) 맡겨 맛본다. 젠코지에 참배할 때 방문하고 싶은 스시 (초밥) 집.
현마을에 있는 에도마에 스시 (초밥) 처 “스시 타카시”. 정서를 느끼는 외관입니다. 온천의 끝에는 고급스러움이 넘치는 편안한 일본식 공간이 펼쳐집니다. 여기서 즐길 수 있는 것은 본격적인 에도마에 스시 (초밥) 입니다. 제철의 소재 본래의 맛을 최대한으로 끌어내는 장인의 기술을 즐겨, 마음으로 맛 본다――. 약 200년 전에 탄생한 에도마에 스시 (초밥) |
長野県って色々おもしろいお店がたくさんある。
すし崇さんに5年ぶりくらいに再訪しました。
今はおまかせ23000円かな？
一応、握りとか、個室だとまた違ったコースも選べるようです。
久しぶりにお会いした大将は、年取ったなぁ、まぁ自分もかw
女将さんは明るくて若々しい！
品数たっぷりです。
つまみ8、握り14、巻物、アマゾンカカオの玉、味噌汁、デザート！