공식 정보
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BANI KUMAN
(長野といえば、バニクマン)
馬肉といえば、バニクマン♪
長野へ来たら、やっぱりどこかで馬肉は食べたいので、これまでも何度かこちらのお店にチャレンジしたのですが、いつも予約でいっぱいで入れませんでした。今回、初めて予約が取れて伺うことが出来ました。
18時に伺ったのですが、30分後には満席でした。
正直、お店の名前的に、不安があったことも事実ですが、そんな心配は無用なお店でした！馬刺しは2人前からの注文ですが、ひとりの場合は1,980円税込みで出してもらえます。メニューには3種盛りとなっていますが、他の方のレビューを見ても、たいていは5種くらい盛られているようで、この日は6種盛りでした(^^)
時々、凍ったままの馬刺しを出すお店もありますが、こちらのお店ではそういうものはありませんでした。生姜やネギなどの薬味をちょっと甘めの醤油に入れて食べるのもよかったですが、こちらのお店推薦は、特製七味を醤油に入れて食べるというもので、これはこれでなかなかイケる味でした。
温かいものも食べたいと注文した山賊焼は、かなり上品な山賊焼きでしたが、鶏肉はジューシーで美味しかったです。野沢菜漬けは、鷹の爪が不要でしたが、良い漬かり具合でした。
また伺います♪
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BANI KUMAN（BANI KUMAN）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、전골、샤브샤브 |
| 예약・문의하기 |
026-228-0129 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
長野県長野市南長野北石堂町1380 1F |
| 교통수단 |
JR 나가노역 젠코지 출구에서 도보 3분. 이선로 거리를 따라 있습니다. 나가노 역에서 142 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats （ 스탠딩도 가능） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2014.10.29 |
| 비고 |
・낮 연회나 심야 연회, 시간외 연회의 예약도 받습니다.・반입도 가능! 필요한 유리와 얼음도 준비합니다. 부담없이 문의해 주세요. |
| 가게 홍보 |
나가노라고 하면, 바닉맨! 나가노현의 매력이 꽉 막힌 인기점!
《나가노역에서 도보 3분》 저칼로리로 영양가가 높은 말고기를 한마리 구입! 신선하기 때문에 맛볼 수 있는 말고기 요리는 녹는 맛, 은은한 단맛이 자랑입니다. 식재료를 고집한 나가노현의 향토 요리와 종류 풍부한 토속주와 함께, 행복의 한때를 보내실 수 있습니다. 부담없이 들어가기 쉬운 카운터 석에서 천천히 보낼 수있는 다다미 방 개인 실까지, 다양한 종류의 |
今年の疲れは今年中に癒そうということで、やってきました長野市へ。
前回馬刺しが美味しかったこちらのお店にダメ元で電話したら、カウンターでひとりならOKということで伺うことができました。後から来たお客さんは全員断られていたので、ラッキーです。
いただいたのは、馬刺し6種盛り合わせ、野沢菜、醤油豆、信州味噌汁です。あと、お通しがきんぴらごぼうと蕎麦かりんとうです。
馬刺しは前回ススメられた甘めの醤油にお店特製の七味を入れて食べました。個人的にはブロッコリー生姜醤油の方が好みだなと思いました。下にある野菜は、後で胡麻ドレッシングをかけて野菜サラダにしてくれます。
醤油豆は、特に長野県北部で食べられている郷土料理で、蒸した黒豆に麹菌をつけて豆麹を作って醤油タレに漬けて発酵させたもので、食べる醤油と言った感じです。そのままだと、かなり塩っぱいですが、これがクセになります。
信州味噌汁は、味噌汁というより信州味噌と野菜を使った鍋に近いですね。優しい味で、身体が温まります。
こちらのお店で是非飲みたいのがハイボールです。
ゼウスサーバーというサントリーの高級サーバーが設置されていて、炭酸が強くて美味しいハイボールを飲むことができます。
会計後には、お見送りとホットカイロをいただきました。こういうのは素直に嬉しいです。また長野に来たら伺います♪