리뷰 목록 : Mendokoro Ukigumo

友人とドライブ。
千曲市のこちらのお店へ初入店。
隣の食堂も気になるが、炎天下の中長蛇の列。
浮き雲さんも店内満席で、先に食券を買い、手渡された呼び出しブザーをもち店外のベンチで待つ。
チョイ...

去年のGWに温泉に来た時に食べて、美味しくて感動した記憶があったので再訪。つけ麺のスープが魚粉が効いて濃厚で、パンチがありつつ上品な味で気に入っている。そしてチャーシューも旨い。

今回は和え玉も...

開店直後に訪問。5、6名の待ちでしたが駐車場が広いのでしばしその辺で呼び出しを待つ。
魚粉濃厚つけ麺。三河屋製麺の麺を使用されてました。際立って特徴はないですが、美味しくいただきました。あっさりのそ...

オープンと共に入店するも、人気店のため、程なく満席に。
初訪店につき、ノーマルのつけ麺をオーダー。
麺はしっかりとコシが感じられる中太麺に対して、濃厚な魚介系と動物系のブレンドスープがからみ、完成...

流石に人気店でした。
順番待ちし店内へ呼ばれて先ずは券売機で購入。
自分は濃厚煮干しラーメンを注文。
店内は明るく清潔感あります。
着席してから数分でラーメンが出来上がり、レンゲでスープをすく...

平日昼の訪問。隣のお店は並んでいました。つけ麺並（1,000円）を注文。麺量はつけ麺にしては少ないと思います。つけ汁は豚骨魚介がガツンと来て予想以上においしかったです。同僚のつけ麺中盛り（並盛り+50...

平日の12時過ぎに訪問。
既に店外に2組の待ち。
ウェイティグボードに書いて暫し待ち。
しばらくすると先に食券を買ってと。店内へ。
券売機の前でメニューを睨む。
シチュエーション的に時間をか...

2023年9月2日、千曲市上山田温泉街にあるラーメン屋、浮き雲へ訪問しました。到着したのが10時40分ごろで、開店まで20分ほど待ちました。11時に開店して店に入ると、タッチパネル式の券売機がありまし...

[つけ麺]


長野らーめん遠征！
千曲市の‪戸倉上山田温泉街の一角に、2019年にオープンされた【麺処 浮き雲】
店主の方は東京【井の庄】で修業された方らしく、気になっていたお店です。


...

千曲市は初めて来ました。
麺処 浮き雲です。

・twitter：https://twitter.com/warehaukigumo

長野に来る直前に知ったお店。
温泉街にあるんですね～...

洋楽のBGM
まず店内奥の券売機で食券を購入
メニューは各種つけ麺、ラーメン…他
つけ麺中盛（1000円）の食券を購入

つけ麺中盛
麺は中太で硬め
つけ汁は濃厚な豚骨魚介
〆にスープ...

知人に連れられラーメン屋に行きました。満席のため名前を記入し、待っていると食券を購入してくださいといわれます。細麺か平麺か選び待っていると意外と早く出てきました。スープは濃く最後まで飲み干しました。チ...

先日に隣りの「大黒食堂」さんに行った時、「浮き雲」さんに多くの人が並んでいるのを見たのが切欠でランチ訪問しました。券売機にて「辛辛つけ麺」中盛りを注文。想像より辛かったですが、見た目、香り、盛り付けも...

「麺処浮き雲」～つけ麺が旨い♪


信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀・ω・´)ゞ

久しぶりに息子君と一緒にランチ。

上山田温泉の人気店「麺処浮き雲」に行きました。
...

昨年オープンした噂のつけ麺屋さん✨

つけ麺850円。
濃厚な豚骨魚介のつけダレに、鰹油と魚粉のトッピング。
モッチリした太めの麺も美味しい❤️

あっさり煮干しそば750円。
シャキシ...

新登場「油そば」は平日限定！～麺処浮き雲


信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀・ω・´)ゞ

千曲市上山田温泉の人気店「麺処浮き雲」でランチ。

さいきん登場した、平日限...

麺処浮き雲＠千曲市遡ること6月6日。
夕飯にここ行きました。
 
「麺処浮き雲」
 
口頭で注文。
これ食べました。

濃厚煮干しそば　８５０円
豚ごはん　３５０円
 
濃厚だけ...

濃厚煮干しそば＆豚ごはん～麺処浮き雲

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！(｀・ω・´)ゞ

千曲市上山田温泉の人気店「麺処浮き雲」で金曜の麺活。

一通りメニューをいただいたところ...

「麺処浮き雲」２巡目はあっさりと和え玉

千曲調査隊が行く。

上山田温泉の「麺処浮き雲」、メニューは一通り制覇したので、２巡目に。

途中からメニューに加わった「和え玉」が気に入ったので...

＼初めての方はこちらをどうぞ／ 
 
ずーっと気になっていた、上山田温泉にできた新しいラーメン＆つけ麺屋さん「麺処　浮き雲」に行ってきました！
月、金、土の夜営業はしているので、お仕事終了後、花...