Kuriya Juubee
(厨 十兵衛)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kuriya Juubee（Kuriya Juubee）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본술 |
|
0263-37-9100 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県松本市大手4-8-12 |
| 교통수단 |
마츠모토 역에서 856 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 비고 |
※日本酒専門店のため日本酒をお呑みにならない方の入店はご遠慮いただいております。 |
松本呑みの三軒目はこちら。
このところ旅先で地酒を頂くことにハマっています。
こちらは日本酒専門店です。
訪ねて知ったのですがこちらはお酒は日本酒しか置いていないとのこと。
潔いですね。
外観はレトロ感のあるちょっとおしゃれな雰囲気。
20:20頃に訪ねると先客は三組ほど。
入口で靴を脱いで上がり、空いているカウンター奥に座ります。
とりあえずビールという流れにはならないので最初からじっくりお酒の銘柄を見ます。
まずは信州のお酒でしょうね。
ご主人に信州のお酒で辛口という希望を出していくつか候補を挙げていただいた中から「太一(諏訪)」を選びました。
一番左上に書いてありましたし、私のライダージャケットも「TAICHI」だったという理由ですが。
喉が渇いていたこともあり最初は結構甘さを感じますが口残りは辛いですね。
呑み比べや舌をリセットさせるのにも役立つチェイサーが瓶で出てきます。
一升瓶をしばらくカウンターに置いてくれるのでどこの土地のお酒なのかじっくり見ることが出来ますね。
まさに日本酒を楽しむお店です。
まずは手始めというお通しが出てきます。
この豆腐が舌触りがきめ細かくて絹ごしどころではないクリーミーさでした。
お酒に合わせる料理は他に信州サーモンと茄子の揚げ浸しをいただきました。
あとは野沢菜を使った料理があったのでお願いして野沢菜単体で出していただきました。
信州に来たら野沢菜食べたくなるんですよね。
この信州サーモンですがノルウェーサーモンのような脂身が無く、マグロで言えば赤身のような感じ。
サーモンピンクと言うよりは朱色に近い濃い色をしています。
どちらかと言えばマスに近い味わいですね。
茄子もダシによく浸っていて細かい仕事がされています。
日本酒のアテとして良く合う料理の数々です。
日本酒は地酒はもちろん全国から銘酒を集められていますので日本酒好きにはたまらないでしょうね。
値段も600円からとお手頃です。
最後にもう一杯日本酒をいただこうと考えますが、佐賀の鍋島があるので悩みますね。
なかなか置いてあるお店が少ないのでいただきたかったですが、やはり信州の地酒で締めることにします。
先ほどの候補にあった大雪渓生アルプス(安曇野)にしました。
これはほんのり甘みが残るすっきりした味わいです。
お勘定は一人当たり2,500円。
滞在は1時間ほどでしたが締めに日本酒を堪能出来て満足できました。
ごちそうさまでした。