리뷰 목록 : Buroto Hyugeru

乗鞍ヒルクライムレースで長野を訪れた際に、立ち寄りました。
前日受付の日で、受付を済ませて、山を降りて、ランチを食べた後だったので、到着が15時過ぎ。
人気のパン屋さんっぽいから、どうかなぁって思...

信州松本市で大人気のパン屋さんです。

朝一の焼きたてのパンが食べたくて訪問。

ソーセージと焼きカレーパンを購入。

生地のきめの細かさが感じられるしっかりとモチモチした食感が素晴らしい...

2020年8月に伺いました。


ブロード・ヒューゲルさんへ。
お店は松本市和田にあります。
最寄駅は松本電鉄上高地線三溝駅です。
2006年11月にオープンされています。

この日は...

こだわりのドイツパン。ネイティブのドイツ人にも好評です。

　松本市の郊外、新村からちょっと南に下り、ファミマのある交差点を右（西）に向かった先のまんま住宅街にしれっとあるお店、こじんまりしたカワイラシイ感じです。お店の中も少なくて、パンの種類もそんなにはあり...

お休みが同なじ日なんで、行ける気がしていなかったこちらｗ
ひょんなことから、休みがとれ行ってみました。
こじんまりとした店内ですが、重そうなパンの皆さまが鎮座しておりますｗ
カタカナ表記は、なか...

ロッゲンフォルコンブロート☆brot-hügel硬派なドイツパン・・・
「ロッゲン」はライ麦、「フォルコン」は全粒粉、「ブロート」は大型のパン。。。
ライ麦１００％のずっしりとしたパン、「ロッゲン...

パンとカフェのお店～ブロートヒューゲルちょっと前に、筑北村の里カフェで、、、
コーンスープの入った、美味しいパンをいただいたのですが・・・
そのパンは、松本の「ブロートヒューゲル」で専用に焼いても...

以前から気になっていた～こちらのお店に昼に突撃です～☆

店前に止め店内に～程よいサイズのお店ですね～☆
っで　～　こちらのお店はライ麦系のパンが宜しいって話でしたが～自分がライ麦の多めのパンは...

郊外の静かな立地

ドイチェハウスのような木組みの建物

手動で麦を刈る機械のオブジェ

横浜赤レンガ倉庫のフェストに出店されたということで
フリューリングス・フェストの文字や
ドイツ...

先日、恩さんでランチをした際に寄ってきました。
本当に近所にあるんだね(；・∀・)
これはセットで行くべき距離だな(笑)

さて、このお店はハード系のパンが美味しいことで有名です。

ふん...

今日もいい天気。
車の中にいると暑さ倍増！！しかも、車の上を開けてるもんで・・。あ、サンルーフではなくて、車の天井が全面ガラス張りにできるもんで、天気のいい寒そうな日はオープン状態にしておくんです。...

【ポイント】
●ハード系のライ麦パンが売りですが、惣菜系、菓子系なども豊富にあります。
●松本で一番味の良いパン屋だと思います！

【内容】
土曜日10時ちょっと前の訪問です。

写真を...

以前、赤坂マルシェで購入したことがありまして、
いろいろ試食させていただきました。
そのとき買ったのは、
ぶどうの香りが楽しいファルベヴァインや
いよかんピールとくるみ入りミッシュブロートでし...

ライ麦とサワー種を使ったドイツパン。
私が食べ物について真剣に考えるきっかけになった本、
エリカ・アンギャルさんの『世界一の美女になるダイエット』で取り上げられてて、
いつか食べたいなぁ、食べたいなぁ...

乗鞍高原にある
ル・コパンさんで修行されたという
ブロート・ヒューゲルさん

なんと、
ameen'sovenさんも
共に働いていたという！

夢のような(´∀｀)

ドイツパンのお店なので
いつか行...

うーん。好みではなかった。
ライ麦パンというのを食べてみたくて行ってみました。平日の13時前くらいに訪問。五種類ほどしかパンがなく、ナッツの菓子パンとウインナーの惣菜パン、レーズンなどが入ってるライ...

「ブロート・ヒューゲル」 おいしいハード系パン屋さん
松本市和田に2006年11月15日に開店した新しいパン屋「ブロート・ヒューゲル」。
保存料、添加物を使わず、小麦本来の風味を大切にしたパン作...