공식 정보
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Shin Zan
(居酒屋 しんざん)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shin Zan
|
|---|---|
| 종류 | 이자카야、향토 요리、소바 |
|
050-5872-6644 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県松本市中央1-2-11 |
| 교통수단 |
마츠모토역에서 도보 3분. 마츠모토 역에서 206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥3,000～￥3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 문의하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추) |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 전화번호 |
0263-36-3670 |
| 비고 |
기타 전자 화폐는 ICOCA, SUGOCA, PASMO, nimoca, manaca를 사용할 수 있습니다. QR코드 결제는 LINEPay,PayPay,d 지불이 가능합니다. 카드는 UC가 주요합니다. 그 밖에도 VISA, JCB 등을 사용할 수 있습니다. ※11월 22일부터 좌석석이 좌석 테이블석으로 변경하겠습니다. |
仕事で信州大学へ。
私用でなら今年だけでももう4度目となる松本だが、仕事で訪れるのは、1996年9月に同じ信大を訪れて以来だから、実に丸14年ぶりか。
その出張目的のミッションは、成功裏に無事終了。
その後、その為に参集した同僚らと8人で、ささやかな慰労会を。
その会場に当店を選んだのは、同日のミッションの肝煎りも務めた当地の営業担当者。
ぼくにとっては、過去3度の来訪時もまったくマーク外だった店だもんで、事前の予備知識や先入観など何も無く、実にまっさらな気分で臨む初訪問と相成った。
その外観も店内も、店構えを一言で云うなら、民芸風・郷土料理と地酒の店。
決して若者が好みそうな現代風で洒落た内装でも雰囲気でもない代わりに、「ああ、ここならマトモな料理と酒にありつけそうだ」と思えるような、揺るぎない年季と底力をじんわり感じさせてくれるようなオーラがある。
そして、その予感は正しかった。
今夜はとことん信州名物を飲んで食うぞー♪．．．と始めた慰労会。
当地に詳しいメンバー数人にチョイスを任せて飲み食いした料理と酒は、いずれもウマイ。
ハズレなし。
例えば、松本名物とは初めて聞いた「山賊焼」。
ニンニクを効かせた特製の漬け汁に漬け込んだ鶏肉を、衣を塗して唐揚げにしたもの。
そう、つまりはベタな「トリカラ」の一種だ。
揚物なのに、なぜか料理名は「焼」なのは、ちょーっと不思議な気もするが、でもイイのだ。
なぜならば、コレが実にウマイからだ♪
料理名が「揚」だろうが「焼」だろうが、ウマけりゃ別にどっちでもイイのだ。
その豪快な旨さに気を良くしてイキオイ良くカブリつき過ぎたせいか、カリカリに尖った唐揚げの衣で上顎の口内を引っ掻いちまった。
なんだか唐揚ダイスキ❤な小学生のガキみたいだな、オレ。
ともあれこの逸品は、しからばやはり「ハムカツ部とりから課」へ報告せねばなるまい。
お次は、馬刺しの盛合せ。
そういえば、馬刺しも久しぶりだ。
コレがまた、期待通りにンマイではないか♪
サシの入ったトロ肉もイイし、赤身も味わい深い。
タテガミのネットリした脂身に塗れた舌を、すっきり辛口の日本酒で洗い流しつつ味わう至福のひと時。
そういえば、先に食べた「山賊焼」は、九州は宮崎名物「チキン南蛮」にも良く似ている。
マヨネーズで食べるのも同じだし。
さらに馬肉も、これまた九州でも名物だ。
そう考えるとどうも、ここ信州と九州の味覚には、お互い似通う部分がありそうだ。
ただし、「虫」だけは例外か。
虫は、九州じゃ食べたこと無いもんなあ。
今回食べたのは、蜂の子とイナゴ。
これらいずれも、前に諏訪湖でも何度か賞味済みなので、ぼくは免疫アリ。
他にもザザムシとかカイコとかいろいろあったのだが、「オレ、虫は絶対ダメ～（>_<）」と弱音を吐く女々しいヤツらがけっこう居たので、特赦。
あとは、ワサビの風味が絶妙に利いた野沢菜も旨かったな～♪
信州の地酒がこれまた美味揃い。
ボトルと大徳利でがっぱがぱ。
前述した料理の味わいもさらに引き立ち、心地良い酔いに包まれる。
そんなこんなで全員お腹一杯飲み食い済ませた〆の勘定、8人分合計で25,700円也。
ってことは、一人3,200円あまり。
これにはびっくり！＼(◎o◎)／！
こりゃもう単にリーズナブルと云うより、文句ナシの破格ではないか、このお値段は。
エライぞ、幹事！＼(~o~)／！
よくぞ当店を選んでくれた。
駅にも宿にも近くて便利だし、民芸風の店内の雰囲気もしみじみ和む。
中央の厨房を囲むカウンターなら、一人の利用でも退屈せずとも済みそうだ。
そして何より、飲み食いがタイヘン安くていずれもウマイ♪
幸運にも、また一軒、松本にイイ店見つけたぞ。
そう思えた当店の星は、3つ半。