痺れる汁なし担担麺!!
長野県塩尻市大門の、JR塩尻駅から徒歩5分の位置にあるラーメン屋。
平日の夜に訪問してみた。
駐車場は店舗横の月極にあるが、一通なので注意が必要。
店内はカウンター席やテーブル席がメインだが、小上がりも2卓ほどある。
初訪問の今回はこのメニューを注文してみた。
・汁なし担担麺 680円
・大盛り 130円
・追い飯 60円
人気ナンバー1と書かれたこのメニュー、辛さは5段階から選べるので中間の3辛で注文。
真っ赤な辣油と琥珀色の胡麻ペーストで色分けされたようなビジュアルに、肉味噌がたっぷり盛られている。
麺は極細麺と汁なし担々麺にしては珍しく、かき混ぜると水分を一気に吸い上げる。
3辛は辛さと痺れのバランス良い刺激があるが、痺れを好む私は花椒を追加投入。
追い飯は有料だが良心的な価格で、ボリュームもちょうど良い。
此方の難点は、お冷やとおしぼりはセルフとの事。
案内も中途半端だったし、汁なし担々麺を注文した人が無料で頂ける花椒については一切の説明がない。
この点が改善されて気持ち良く食事ができたら、点数は一気にアップするだろう。
ちなみにお冷や、おしぼり、花椒はスタッフが常駐するレジ横に常備されている。
ごちそうさまでした。
점포명 |
Musou Tensei(Musou Tensei)
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장르 | 라멘、탄탄면、이자카야 |
예약・문의하기 |
0263-88-3101 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
長野県塩尻市大門8番町3-4 第6イワサビル 1F |
교통수단 |
시오지리 역에서 442 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 11:30~14:00まで分煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
가능 10台分位 駐車場へは一方通行の道を通るため、お店の通りからは入れません。 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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長野県塩尻市にあるラーメン店、夕食目的での訪問。
カウンター席に案内され、2回目の訪問の今回はこのメニューを注文してみた。
★ 汁なし担担麺(3辛)750円
★ 大盛り 160円
★ 追い飯 80円
〜〜 直感的に感じたお店のポイント 〜〜
◎ 痺れと辛さに拘った汁なし担々麺
訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。
6月にして恐らく今年最後の塩尻訪問、昔からお気に入りの此方へ久し振りの訪問。
この汁なし担々麺は5辛までは追加料金が不要だが、チャレンジせず前回と同じ3辛。
辛さに耐性ある私からしたら適度に刺さる刺激感に、しっかり強く感じる痺れが心地よい。
それを纏わせる麺は豚骨ラーメンにも適している極細麺で、この汁がしっかり絡み合う。
大盛なのでそこそこボリュームあるが、やはり残った汁にご飯を突っ込みたくなり追い飯。
混雑している訳でもないのに色々とセルフだったり、対応にも疑問が未だに感じる。
改善されれば、一気に点数が跳ね上がりそうなお店。
ごちそうさまでした。
訪問時 3・33/42件