리뷰 목록 : Ekushibu Karuizawa Teppanyaki

予定がなくぷらっと軽井沢！席が少なく中々予約が取れない鉄板焼の空きがあったので頂きました！
お通しの牛すじ煮込みがトロトロでお酒がすすみます焼き野菜、鯛の皮もパリパリで香ばしくて〆はカレーライスをチ...

再訪です。
カウンター8席の鉄板焼きコーナー。
あわびやオマール海老の入ったコース。
お肉は信州プレミアムのフィレ肉、シェフにお任せの焼き加減で美味しく頂きました。
締めはスパイシーカレーとガ...

エクシブ軽井沢 鉄板焼

推奨コース「月峰（げっぽう）」を堪能♪

2023年10月14日現在　食べログ評価　3.09

軽井沢二泊三日の旅。
宿はいつものXIV軽井沢です。

ハル...

再訪です。
2015のスパークリワインをボトルで。
先月食べたコースと同じものだったのでアレンジしていただきました。かなりボリュームあります。
カツオ、あわびのソテー、冷たいコーンスープ。
こ...

再訪です。
エクシブ軽井沢の鉄板焼き
カウンター10席です。
あわび、伊勢エビ、長野県プレミア牛肉のヒレ。
エクシブ暦２０年以上で色々な施設行ってますが
私の好きなエクシブは
1位　軽井沢...

この夜は、エクシブのサンクチュアリヴィラに泊まりました。
夜ご飯は、鉄板焼きを予約。
レストランは本館に集約のため、車で本館に連れて行ってもらいます。

10名弱くらいのこじんまりとした雰囲気...

再訪です。
銀河という3日までに予約が必要なコースです。
食材はオマール海老、鮑、黒毛和牛など。
乾杯は小さな生ビールで。その後は北信の白ワインをいただきました。
締めのアメーラトマトで炊いた...

再訪です。
カウンターでの鉄板焼きはいいですね。
隣の席お客さんとの会話も弾みました。
アスパラと生ハムや伊勢海老、北軽井沢の大きな椎茸、
お肉の焼き加減はシェフにお任せしてわさびで頂きました...

再訪です。
お気に入りの場所です。
大好きな軽井沢で食べる鉄板焼きは最高ですね。
今日は銀河のコース、３日前までの要予約です。
鮑や黒毛和牛、白ワインを頂きました。
また来たいなぁ、ご馳走さ...

会員制ホテルのエクシブは大体どのエクシブも中華と鉄板焼きから予約が埋まる。どこも。朝ご飯は和食から埋まる。今日は軽井沢エクシブ本館の鉄板焼にて晩御飯。昨日の盛々亭の隣です。ニクニクニクニク！

エ...

期待が大き過ぎたかもしれません。
お料理のソースは美味しくいただきました。
けれど、お肉の質は仔羊は硬く信州牛の脂はくどく感じてしまいました。
お魚、デザートは美味しくいただきました。
ご馳走...

どのレストランも予約が取れなかった夜。
春休みシーズンもあると思いますが、平日の連泊で満席とは驚き。余裕を持って予約しないとだめですね。

レストランのイートインは叶わずとも、お弁当のテイクアウ...