리뷰 목록 : Kurotsubo

くろつぼ
長野県上田市常磐城3-7-37

長野は馬肉が有名ということを知らず、せっかくなので馬肉が食べられるお蕎麦屋さんのくろつぼさんへ行ってみました！

店内は古民家を改装？したのか、...

平日、ランチに伺いました。
13:30に入店。
席は空いているが、なかなか、案内されず。
お目当ての十割そばは売り切れで、
鴨せいろをオーダー
鴨肉は、硬く、細切れ　つけ汁はまあまあ
蕎麦...

鴨と蕎麦を存分に楽しもうと

鴨のシャブシャブは
蕎麦粉を纏わせて
ほんの少しつるんと舌触りが楽しめる
そして驚きなのが 柔らかさ

〆の蕎麦は
この濃厚な出汁に
シンプルに塩を好み...

埼玉から長野の方に車を走らせてる道中、ランチないかなと探して見つけたこちら。上田インターから降りて車で15分ほどの趣のある蕎麦屋さん。
古民家を改装したような店内はいい雰囲気です。

しゃもせい...

くろつぼ膳　¥2,750
エビス麦酒（中ビン）　¥800

・くろつぼ膳は、もりそば、鴨汁、馬刺し、天ぷら、小鉢（タイの粗煮、鴨のローストサラダ、蕨のおひたし、温泉たまご、生姜の漬物）と、盛りだ...

金土しか営業していない夜の部へ
人気店なので行く直前に問い合わせ
(旅行中で行ける時間が出来た為、失礼ながら)

「ミニコースの予約のみ受け付けています。が今のところ空いている席はあります。」...

長野に来たら蕎麦が食べたい！という事で来訪。
入口で整理券を発券し、呼ばれるまで待つスタイル。LINE登録すれば状況がわかり、外に行っている事もできるため待ちやすい。70分待ちと表示されていたが実際...

休日11時半ごろ訪問しました。
以前は無かった順番待ちシステムを使って呼ばれて着席まで、約60分でした。
さらに着蕎麦まで15分でした。

能登産の十割そば　大盛　山菜の天ぷら　を頂きました。...

木曜日の11時15分に訪問。
11時30分の開店前から1人待っていらっしゃるかたがおり、自分の後にも7〜8名が開店前に並ばれていました。
開店時間通りにお店が開くと、事前に予約も出来るようで予約者...

上田駅近辺で評価の高いこちらの蕎麦屋さんにて昼食。
古民家カフェのような内装で、落ち着いた雰囲気でとてもオシャレ。
十割蕎麦と野菜の天ぷらを頂きました。
蕎麦の香り、喉越しも良く食べやすい。
...

休日11時半ごろ訪問しました。
入口の案内には約30分待ちの表示でした。
開店したばかりなので2人待ちでしたが、着席まで約20分でした。

十割そば　大盛　天然えび天麩羅　野菜の天ぷら　を頂き...

冷たいお蕎麦で一番人気という十割そば(1100円)とオススメ品の野菜のてんぷら(880円)を頂きました。
コシ強めの蕎麦とキレのあるツユが美味でした。
野菜の天ぷらは見た目以上にボリュームがあり、...

お店の雰囲気も最高が趣深くて最高でした。天ぷらの衣は綺麗でした。使いまわしてるのではなくていい油を使っているようでした。つけ汁の鴨肉は食べ応えがあって旨味もあってお蕎麦が進みました。350円で大盛りに...

新蕎麦の季節
さらに山口大根が食べたくて、お気に入りの「くろつぼ」さんへお邪魔しました。
私の中では、お蕎麦屋さんの中で1番だと思っています。

お目当ての天麩羅
私は、鴨汁蕎麦（十割）
...

注文は「十割蕎麦大盛」1100円＋350円を。
これは文句なく美味しいよ。
「エビ天」490円 ・「野菜天ぷら」880円 3.0かな。
天ぷらの素材はよき。
揚げ方は天ぷら屋レベルではないけ...

今回、上田で楽しみにしていたお店。

駅からは徒歩で20分強くらい？
中心部から結構離れた住宅街の一角。

開店時、８〜10名・3〜5組くらいを時差で
入れて、調理が集中しない様にされとる...

R18より200mほど小道を入ったところ
にある「くろつぼ」訪問。平日ながら
ランチタイム行列覚悟だったが幸いすぐ
に入店できた。

靴を脱いで入口すぐのところに産地表示
があり、もりそば...

■十割そば大盛¥1,450
■天然えび天麩羅¥490
■薬用人参と野菜天ぷら¥900
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1日目は山形の肉蕎麦、新蕎麦、ﾗｰﾒﾝたべ、新潟から長野の高評価くろつぼさんに直行しました。十割蕎麦大盛りで。皆さんは鴨しゃぶコースやその他の豪華なコースのようでしたか、私は蕎麦のみ。車なので残念なが...

予約をして伺いました。
蕎麦に非常にこだわったお店の様だったので期待したのですが
十割そばを頂きましたが、あまり蕎麦の香りはしませんでした。
租借している時にほんのり「ああ、ちょっと香ったかな」...