Mendou Kinjishi
(麺道 金獅子)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
- 표준
- 방문월순
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お疲れ様です。
上田市 麺道 金獅子 味玉鶏そば1150円を頂いて参りました。
開店20分前で二番手。開店時、6組12名の列をなしていました。
上品な店内にビアノのBGM。着丼を待つ期待感が...
開店前にお店に着くと、平日ですが既に３組４名の並びが出来ていて、私が並んだ後も続々と行列が伸びていきました。
さすがの人気店ですね。
開店後、列の先頭から店内に案内されてカウンター席に着席...
厳冬期の四阿山を登った後、温泉に行ってからコチラへ。「麺道 麒麟児」店主の最後の弟子が、2023年7月18日オープン!
麒麟児出身の千鶏が好みだったのでコチラも早く来たかったんですよね〜。
...
平日の11時30分、ちょっと早めのお昼ゴハン。
話題店とは知ってたので、この時間なら入れるだろう。
甘かった。でも時間あるので行列に並ぶ。
そんなに待たないと思ったが結構待った、
店内は意外と...
開店前に店前着。すでに列あり。接続。
定刻通り開店。なんとか着席できた。
口頭で注文。着丼早め。
甘めな醤油スープがうまい。お肉ご飯もボリュームたっぷり。更に和え玉で満足感すごかった。
すげー...
数種類の厳選地鶏や銘々鶏のガラなどを使用したと思われるスープは多い目の鶏油と合わさり口の中で鶏が駆け回る。
数種類の醤油が使用され熟成されたかえしは丸みのある深い味わいを与えていて非常に美味。ザック...
◎味玉鶏そば ¥1,150 + 替玉 ¥150
『鶏ポタージュ』みたいなスープは少しトロみがあって、濃厚なスープが麺に良く絡んで凝縮した鶏の旨みを口に運んでくれます。
豚骨ラーメン以外で替え玉のお...
混むと聞いてたので早めに行って並びました。
帰り際早くからありがとうございますと言われたのがとても印象的でした。接客も丁寧で良かったです。
有名店麒麟児のお弟子さんと言うだけであって
ラーメンの...
麺・スープ・具材の全てが丁寧によく作り込まれた珠玉の醤油ラーメンでランチ♪
上田市での仕事の際のランチで利用したお店が、
「麺道 金獅子」さん
でした。
こちらのお店は中華蕎麦（醤油・塩）と濃厚鶏白湯のラーメン屋さんになります。店主さんは『食べログ』長野県ラーメン部門ラ...
名店麒麟児 星店主の8番目にして最後の弟子が繰り出す感動の醤油そば
2023年9月下旬平日 特上醤油そば 1400円
上越からの帰りに7/18オープン新店を訪問。店主さんはあの名店麒麟児店主・星博仁氏の8番目にして最後の弟子(注1)だそうだ。
店は同系列の麺道千鶏...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mendou Kinjishi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0268-75-2112 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
長野県上田市上田原1112-1 |
| 교통수단 |
아카사카우에 역에서 139 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ カウンター7席､小上がり席4×2卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 16台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2023.7.18 |
快晴の今日は上田市へ。
「ぶしもりやめんめん」か「熊人」に行こうか迷ったが、以前から気になっていた「麺道金獅子」さんへ。
開店は11時だが、到着した11時15分にはもう満席で4組まち。みる...