공식 정보
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勝味庵定食
先日諏訪にいった時に、諏訪インターチェンジから少し茅野方面に向かったところにあるこちらの「勝味庵本店」さんに伺って勝味庵定食をいただいてきました。
こちらのお店の事は前に食べログで調べて知っていて、なぜ記憶にあったかというとカツといわしのお店ということで、諏訪でいわしを食べさせてくれるお店というのは珍しいので覚えていたという感じですね。
場所的には中央高速道諏訪インターチェンジから茅野方面に向かって少し行ったところで陸橋の脇にあるので、茅野方面から来ると少し迂回して回ってこないといけないですね。
駐車場はお店の前に用意されていました。
店内に入るとかなり清潔感のある店内でカウンターや相席用のテーブルなどもあって、1人でも入りやすいお店ですね。
早速メニューを拝見すると、カツ屋さんなのでさすがに揚げ物のメニューがずらりと並んでいましたが、そのほかにいわしの料理も並んでいたという感じですね。
今回いただいた勝味庵定食は、一口カツとエビフライ、それにいわしの刺身のついた定食でなかなか面白い組み合わせだという感じがしました。
こちらのお店ではすりごまが出てきて、ゴマをすってからソースを入れるというタイプのかつやさんで、その他にいわしの刺身は専用のつけだれがついていましたね。
また興味を引いたのは普通のとんかつソースのほかに、ニンニクソースというソースとウスターソースが用意されていて、ソースの味を変えながら食べることも可能なようになっていたのが面白かったです。
まずかつの味ですが、今回は一口カツでヒレカツだっだと思いますが、かなり食べやすく軽い感じのするかつだったのではないかと思います。
四つの一口カツがついていましたが、今回は普通のソースとニンニクソースを使ってと半分ずつにして食べてみましたが、私的にはどちらも美味しかったという感じがしますね。
また普通のソースに関してはすりごまの中に入れていただきましたが、ごまの風味も良く上品な感じのするかつだったと思います。
エビフライはかなり身のしっかりしたエビを使ったエビフライで、食感も良く、良いエビを使っているのがよくわかるエビフライだったと思いますね。
いわしの刺身は山国の長野県で食べるいわしなのでどうかなと思っていたのですが、かなり美味しいいわしの刺身だったと思います。
また専用のつけだれが少し酸味があって、なかなか美味しくいただけたと思いますし、いわしの刺身もたたきになっているものもあっていろいろな工夫がされているという感じがする定食だったと思います。
ご飯と味噌汁はお代わり自由ということでしたが、今回はおかわりがせず揚げ物といわしをじっくり楽しんだという感じで、おいしいものが食べられたという感じがしましたね。
ミックスフライ定食やロースカツ定食を頼んでるお客さんも多かったと思いますが、またいろいろなカツをいただいてみたいと思えるお店だったと思います。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Katsumian Honten
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-7986 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【土・日曜・祝日、GW、お盆、年末年始】のご予約はお受けできない場合があります。 |
| 주소 |
長野県茅野市宮川1388-10 |
| 교통수단 |
스와 IC에서 차로 5분 지노역에서 차로 7분 치노 역에서 1,493 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 20대 정도 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 전화번호 |
0266-71-1777 |
先日、知人から聞いたこちらの「勝味庵本店」さんに伺ってカキフライ定食をいただいてきました。こちらのお店のカキフライのことはテレビの番組で取り上げられていたらしく、知人が実際に食べに行ったらばおいしかったということで、カキフライを食べに行ってみることにしました。前もって調べてゆくとカキフライの値段は時価になっていて、10～3月の期間限定ということみたいですね。こちらのお店は長野県には珍しく、イワシ料理と揚げ物の店として営業していますね。
牡蠣は粒が大きいときにしか入荷しないようで期間中いつでも食べられるというわけでもないみたいです。
今回は2300円で食べられましたね。
お店には開店前についたのですが、お店が混んでいて、一巡目には入れなかったので20分ぐらいはまったとおもいます。
店内に案内されて、今回はカキフライを食べに行ったのでカキフライをお願いしてしばらくするとテーブルにカキフライが並びましたが、かなり立派な牡蠣で、今期食べたカキフライの中ではカキは一番大きかったと思いますし、味もよかったと思います。
またあげ方もしっかりしていて、久しぶりにおいしいカキフライをいただけたと思いますね。
カキフライ専用のソースというのもおいて行ってくれましたが、私的には塩とレモン汁で食べるカキフライもおいしいと思いますね。
満足のゆくカキフライだと思いましたし、また食べたいカキフライですね。
期間が3月末までなので食べたい人は3月末までに行くことをお勧めします。
ずいぶん久しぶりの投稿ですがプライベートでドタバタしているので、食べログの投稿もゆっくりになるかもしれませんのでよろしくです。