공식 정보

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Beni Sakura

(紅さくら)
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업데이트 날짜 : 2024/03/22

요리 메뉴

(税込価格)

「保科正之公が会津に伝えた『高遠そば』」

◇

江戸時代初め、高遠藩主の保科正之は「高遠辛味大根」と焼き味噌で食べる蕎麦切りを高遠藩のおもてなし料理とし、将軍にも献上していました。殿様も庶民も愛でた「高遠そば」は、後に会津藩の「藩祖」となった正之によって、福島県各地に「高遠蕎麦」として伝えられ、日本の名蕎麦に数えられています。
高遠城址で十一月に開催される秋祭りでは、復活した「高遠辛味大根」とともに新そばが味わえます。また、市内に点在するそば処では、いつでも地粉で打った手打ちそばを味わうことができます。

【当店お勧め!】高遠そば

【当店お勧め!】高遠そば

JPY 1,300

信州蕎麦発祥の地の高遠の先人たちが焼き味噌と辛味大根で食べてた蕎麦、高遠蕎麦を是非食べてみてください。

紅さくら御膳

紅さくら御膳

JPY 1,650

かもなんばんそば

かもなんばんそば

JPY 1,850

国産のかも肉を使用しています。
※限定1日5食
※観桜期中は一時販売停止

すべてのそば、プラス550円で大盛りに変更可(通常の2倍)

JPY 550

おうどんへの変更可

すべてのお蕎麦をうどんに変更可(高遠そばを除く)

※アレルギー体質のお客様へ

当店の料理はすべて蕎麦と一緒に調理をしております。ご了承ください。

<冷>

かもなんばんそば

かもなんばんそば

JPY 1,850

高遠そば

高遠そば

JPY 1,300

紅さくら御膳

紅さくら御膳

JPY 1,650

にしん海苔そば

JPY 1,500

にしんみぞれそば

にしんみぞれそば

JPY 1,400

きのことろろそば

JPY 1,350

きのこおろしそば

きのこおろしそば

JPY 1,300

梅おろしそば

梅おろしそば

JPY 1,300

とろろそば

JPY 1,150

おろしそば

JPY 950

ざるそば

JPY 850

お子様蕎麦

JPY 450

<温そば>

かもなんばんそば

かもなんばんそば

JPY 1,900

牡蠣そば

牡蠣そば

JPY 1,650

冬季限定メニュー

紅さくら御膳

JPY 1,700

にしん海苔そば

にしん海苔そば

JPY 1,500

きのことろろそば

JPY 1,400

きのこおろしそば

JPY 1,350

きのこそば

JPY 1,200

海苔そば

JPY 1,200

とろろそば

とろろそば

JPY 1,200

月見そば

JPY 1,050

たぬきそば

JPY 1,050

おろしそば

JPY 1,000

きつねそば

きつねそば

JPY 1,000

かけそば

JPY 900

お子様そば

JPY 450

ご飯物

馬刺し定食

馬刺し定食

JPY 1,500

※観桜期中は一時販売停止

天丼

天丼

JPY 1,200

※観桜期中は一時販売停止

単品

天ぷらの盛り合わせ

JPY 550

馬刺し

JPY 600

<トッピング>

とろろ

JPY 250

辛味大根

JPY 150

自家製梅干し

JPY 150

JPY 100

天かす

JPY 100

おろし

JPY 100

레스토랑 정보

세부

점포명
Beni Sakura
장르 소바

0265-94-5580

예약 가능 여부

예약 불가

5月GW明け~3月中旬まで 予約可能

주소

長野県伊那市高遠町東高遠1656-1

영업시간
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
    • 정기휴일
    • 11:00 - 15:00
    • 11:00 - 15:00
  • 金曜日と第一木曜日が定休日です。
    ※観桜期中は定休日なし
예산

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

31 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

10대

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

아이동반

어린이 가능,어린이 메뉴 있음

홈페이지

https://benisakura-takato.com/

가게 홍보

오토바이와 낚시와 자연을 좋아하는 여성 소유자가 지은 가게

신슈의 메밀가루를 사용점 내에서 친 메밀은 일품 시에비 요리나 현지의 산채나 버섯을 듬뿍 사용해 사치스러운 세트 메뉴도 제공 .